Sint Maarten Complet: Lagon des Superyachts de Simpson Bay, Capitale Culinaire de Grand Case, Restauration Corallienne, Isolement d'Anse Marcel, Marché de Marigot et Carnaval de Sint Maarten
L'expérience complète de Sint Maarten et Saint Martin couvre la capitale des superyachts de la lagune de Simpson Bay, la capitale culinaire des Caraïbes du village de Grand Case, le programme de restauration corallienne de la Nature Foundation, la plage isolée d'Anse Marcel, le caractère colonial français de Marigot et la tradition du carnaval de Sint Maarten après Pâques.
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Lagune de Simpson Bay: La Capitale des Superyachts des Caraïbes
La lagune de Simpson Bay, la mer intérieure protégée entre les moitiés néerlandaise et française de Sint Maarten, accessible via le pont de Simpson Bay, est la plus grande lagune des Petites Antilles et la principale base de superyachts des Caraïbes avec des postes d'amarrage pour les navires de plus de 100 mètres du marché international de la location et de la propriété de yachts. Le Sint Maarten Yacht Club et les marinas de la rive ouest de la lagune gèrent environ 30 000 yachts visiteurs par an dans l'infrastructure nautique la plus concentrée des Caraïbes orientales.
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Grand Case: La Capitale Culinaire
Grand Case, le petit village de pêcheurs sur la côte nord française de Saint Martin, est considéré comme la capitale culinaire des Caraïbes par la presse gastronomique française en raison de la concentration de restaurants de qualité sur sa seule route de plage, où les traditionnels lolos créoles (baraques de barbecue) servant du poulet grillé, du lambi et du poisson frais côtoient les restaurants franco-caribéens avec leurs cartes des vins et leurs menus à base de produits de l'île, créant le spectre gastronomique le plus complet, de la cuisine de rue à la gastronomie sophistiquée, dans un village de moins de 5 000 habitants.
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Sint Maarten Nature Foundation: L'Environnement Marin
La Sint Maarten Nature Foundation gère les aires marines protégées du côté néerlandais, y compris l'étang de Little Bay, le récif de Dawn Beach et le récif Proselyte, et opère le programme de surveillance des tortues marines sur les plages de Sint Maarten qui enregistre la nidification des tortues caouannes, imbriquées et vertes. Le programme de restauration des récifs de la Nature Foundation, qui a replanté plusieurs milliers de fragments de corail sur le système récifal de Sint Maarten depuis l'ouragan Irma, est l'effort de restauration corallienne le plus actif dans le nord des Petites Antilles.
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Plages Patrimoniales de Saint Martin: Anse Marcel et Friar's Bay
Anse Marcel, dans la baie nord protégée du Saint Martin français, et Friar's Bay, sur la côte nord-ouest, les deux plages les plus isolées et les plus belles du côté français, sont accessibles en de courtes promenades depuis le village de Grand Case et offrent un environnement de plage naturel et calme, loin de l'ambiance des clubs de plage d'Orient Bay. Le bar de plage de Friar's Bay, avec son caractère bohème et la musique impromptue les après-midis de week-end, est le rassemblement de plage local le plus apprécié à Saint Martin.
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Marigot: La Capitale Française
Marigot, la capitale française de Saint Martin, combine la ruine du Fort Saint Louis sur une colline avec une vue panoramique sur la lagune, le marché couvert des produits franco-caribéens, les boutiques de la marina et le marché ouvert du mercredi et du samedi au bord de l'eau qui est la meilleure opportunité d'acheter des produits artisanaux, des épices et des plats créoles de Saint Martin français dans l'environnement de marché le plus authentique de l'île. Marigot conserve davantage le caractère colonial français des Caraïbes que la plus développée Philipsburg.
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Carnaval de Sint Maarten: La Célébration Printanière
Le Carnaval de Sint Maarten, qui se tient en avril et mai après Pâques selon la tradition néerlandaise qui diffère du calendrier d'avant le Carême de la plupart des carnavals des Caraïbes, est une célébration de trois semaines centrée sur Philipsburg avec le concours de la Reine, le J'Ouvert jump-up, la Grande Parade sur Old Street, et les compétitions de calypso et de soca. Le Carnaval de Sint Maarten est plus petit que ceux de la Trinité ou d'Aruba, mais il préserve la culture authentique des défilés de rue que les plus grands carnavals ont remplacée par des événements payants.
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