Zanzibar : Stone Town, la traite négrière, l'île aux épices, la révolution et l'océan Indien
Zanzibar en tant qu'île aux épices classée au patrimoine mondial de l'UNESCO : Stone Town et ses portes en bois sculptées ; la traite négrière de l'océan Indien et son abolition ; l'économie des plantations de clous de girofle ; les plages de sable blanc de Nungwi, Kendwa et la côte est ; la Révolution de 1964 et la création de la Tanzanie ; et le guide pratique complet incluant la navigation en boutre et le marché nocturne de Forodhani.
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Stone Town - Une ville du patrimoine mondial de l'UNESCO du commerce des épices et de la culture swahilie
Stone Town (Mji Mkongwe en swahili : la vieille ville) : le centre historique de Zanzibar City sur la côte ouest de l'île d'Unguja et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2000. La ville (Stone Town est la seule ville ancienne fonctionnelle d'Afrique de l'Est où les vieux bâtiments restent en usage continu : l'architecture est une fusion unique de styles arabe, persan, indien et swahili construits à partir de pierres de corail (le corail fossilisé extrait localement utilisé comme principal matériau de construction le long de la côte swahili) : la caractéristique architecturale la plus distinctive de Stone Town est la porte en bois sculptée de manière élaborée (la porte de Zanzibar : une tradition venue d'Inde (les marchands gujaratis qui commerçaient à Zanzibar à partir du XVIIIe siècle) et d'Oman (les dirigeants arabes omanais qui contrôlaient Zanzibar à partir de 1698)) : les portes sont sculptées de motifs géométriques, floraux et calligraphiques élaborés : la porte d'un riche marchand de Zanzibar était la principale déclaration publique de son statut et de sa richesse : plus la porte était grande, plus le marchand était important). L'histoire (Stone Town fut la capitale du Sultanat de Zanzibar à partir de 1832, lorsque le sultan Seyyid Said déplaça la capitale omanaise de Mascate à Zanzibar : les sultans arabes omanais transformèrent Zanzibar en le principal centre commercial de la côte est-africaine : les principales marchandises commerciales étaient les clous de girofle (Zanzibar domina la production mondiale de clous de girofle tout au long du XIXe siècle) et les personnes asservies (la traite négrière de l'océan Indien : Zanzibar fut le plus grand marché d'esclaves d'Afrique de l'Est (l'ancien marché aux esclaves : le site du principal marché aux esclaves où l'on estimait que 50 000 personnes asservies passaient chaque année au plus fort du commerce dans les années 1860 : aujourd'hui le site de la cathédrale anglicane Christ Church construite par l'évêque de Zanzibar en 1873 sur le site exact du marché aux esclaves en tant que déclaration d'abolition)). Le pratique (vieux fort : le plus ancien bâtiment encore debout à Stone Town (construit par les Arabes omanais en 1699-1700 sur le site d'une église portugaise) : entrée gratuite : le fort accueille des concerts et des événements culturels : la Maison des Merveilles (Beit el-Ajaib) : le plus grand bâtiment de Stone Town : l'ancien palais cérémonial du sultan Barghash (construit en 1883) : le premier bâtiment d'Afrique de l'Est à avoir des lumières électriques et un ascenseur électrique).
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La traite négrière et l'abolition - Zanzibar, cœur du marché aux esclaves de l'océan Indien
La traite négrière de Zanzibar : le chapitre le plus significatif et douloureux de l'histoire zanzibarite, le rôle de l'île en tant que plaque tournante principale de la traite négrière de l'océan Indien, et le mouvement abolitionniste qui y a mis fin. Le commerce (la traite négrière de l'océan Indien (la traite négrière de l'Afrique de l'Est) : le commerce d'Africains asservis à travers l'océan Indien vers l'Arabie, la Perse, l'Inde, et au-delà : le commerce existait depuis plus de 1 000 ans avant le XIXe siècle mais a atteint son apogée sous les sultans omanais de Zanzibar : le sultan Seyyid Said a déplacé la capitale omanaise à Zanzibar en 1832 et a rapidement développé à la fois l'économie des plantations de clous de girofle et la traite négrière : les personnes asservies (la principale source de personnes asservies était l'intérieur de l'Afrique de l'Est (actuels Tanzanie, Mozambique, Malawi, Congo) : les commerçants arabes et swahilis pénétraient profondément à l'intérieur le long des routes commerciales pour capturer et transporter les personnes asservies vers la côte : les principales routes arabes des commerçants d'esclaves convergeaient à Ujiji sur le lac Tanganyika (le point de rencontre de Livingstone et Stanley en 1871) : les personnes asservies étaient marchées vers la côte (la marche des esclaves : ceux qui étaient trop faibles pour continuer étaient tués) : environ 50 000 à 70 000 personnes asservies passaient par Zanzibar chaque année au plus fort du commerce dans les années 1860 : le nombre total de personnes asservies transportées d'Afrique de l'Est à travers l'océan Indien sur toute l'histoire du commerce est estimé à 1 à 1,5 million de personnes). L'abolition (la campagne britannique pour abolir la traite négrière est-africaine : les Britanniques avaient aboli la traite négrière transatlantique en 1807 et l'esclavage dans les territoires britanniques en 1833 mais la traite négrière de l'océan Indien a continué sous le contrôle arabo-omanais : la pression abolitionniste britannique (les voyages de David Livingstone à l'intérieur des terres (années 1840-1870) ont documenté le coût humain dévastateur de la traite négrière et ont créé une énorme pression publique en Grande-Bretagne pour l'abolition) : le traité de 1873 (les Britanniques ont forcé le sultan Barghash à signer le traité Frere (1873) abolissant la traite négrière à Zanzibar : l'ancien marché aux esclaves a été immédiatement fermé et la cathédrale anglicane Christ Church a été construite sur le site : l'esclavage formel (la propriété des personnes asservies déjà présentes à Zanzibar) n'a été aboli qu'en 1897).
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L'île aux épices - Les plantations de clous de girofle et le commerce mondial des épices
Zanzibar en tant qu'île aux épices : l'histoire du commerce du clou de girofle et des épices qui a fait de Zanzibar le territoire le plus riche d'Afrique de l'Est, le système de plantations et les fermes d'épices que les visiteurs peuvent visiter aujourd'hui. Les clous de girofle (clou de girofle (Syzygium aromaticum) : les boutons floraux séchés du giroflier : l'une des épices les plus précieuses du commerce mondial depuis plus de 2 000 ans : le clou de girofle est originaire des îles Moluques (les Moluques) dans l'est de l'Indonésie (le seul endroit où les clous de girofle poussaient naturellement jusqu'au XVIIIe siècle) : les Portugais contrôlaient le commerce mondial du clou de girofle via les Moluques au XVIe siècle : les Hollandais ont pris les Moluques aux Portugais en 1605 et ont tenté de maintenir un monopole du clou de girofle en limitant la culture à des îles spécifiques : les Français ont brisé le monopole hollandais (Pierre Poivre : l'administrateur colonial français qui, en 1770, a fait passer en contrebande des plants de clous de girofle des îles Moluques à Maurice et à la Réunion : de Maurice, les arbres se sont répandus dans d'autres territoires coloniaux) : l'introduction du clou de girofle à Zanzibar (Seyyid Said d'Oman a introduit la culture du clou de girofle à Zanzibar vers 1818 : dans les années 1850, Zanzibar et l'île voisine de Pemba étaient devenues les plus grands producteurs mondiaux de clou de girofle : au plus fort de la production, Zanzibar produisait environ 75 à 80 % de l'approvisionnement mondial en clou de girofle) : l'économie de plantation (les plantations de clous de girofle étaient travaillées par des esclaves : l'abolition de la traite négrière (1873) et de l'esclavage (1897) a perturbé l'économie de plantation : les travailleurs des plantations sont devenus des métayers (travailleurs de mashamba) travaillant les anciennes plantations pour une part de la récolte). Les visites d'épices (les visites de fermes d'épices de Zanzibar : une excursion d'une demi-journée dans les zones de plantation à l'intérieur de l'île d'Unguja : les visiteurs peuvent voir et goûter des clous de girofle, de la cannelle, du poivre noir, de la cardamome, du curcuma, de la vanille, de la noix de muscade, de la citronnelle, du gingembre et de l'ylang-ylang en croissance : l'une des expériences les plus sensorielles disponibles en Afrique de l'Est : les guides démontrent les plantes en écrasant les feuilles et l'écorce pour libérer les arômes).
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Les plages de Zanzibar - Nungwi, Kendwa et la côte est
Les plages de Zanzibar : les plages de sable blanc et d'eau turquoise de l'île d'Unguja qui ont fait de Zanzibar l'une des destinations balnéaires les plus célèbres de l'océan Indien. Les plages (Nungwi (le village le plus au nord d'Unguja : la destination balnéaire la plus célèbre de l'île : un village traditionnel de construction de boutres où les artisans zanzibarites construisent encore des boutres en bois à la main en utilisant des méthodes ancestrales : la plage de Nungwi est une plage de sable blanc à l'extrémité nord-ouest de l'île où la variation des marées est minimale (contrairement aux plages de la côte est qui sont affectées par d'importantes amplitudes de marée) : le lagon de Nungwi reste baignable toute la journée quelle que soit la marée : la plage est bordée d'hôtels-resorts allant du budget au luxe : l'aquarium de Mnarani (le centre de réhabilitation des tortues de mer de Nungwi où les tortues blessées et immatures sont gardées avant d'être relâchées)) : Kendwa (2 km au sud de Nungwi le long de la côte ouest : un village de plage légèrement plus calme que Nungwi : la "beach party" de Kendwa Rocks (la fête de la pleine lune au bar de plage Kendwa Rocks : l'une des fêtes de plage les plus célèbres d'Afrique de l'Est)) : les plages de la côte est (Paje, Jambiani, Bwejuu, Matemwe) : la côte est de Zanzibar fait face à l'océan Indien ouvert : les plages sont plus larges et plus blanches que celles de la côte ouest : la côte est est la principale destination de kitesurf à Zanzibar (Paje : le vent alizé constant du sud-est (le kusi) crée des conditions de kitesurf fiables à Paje de juin à octobre) : l'amplitude des marées sur la côte est est importante (à marée basse, l'océan se retire loin de la plage et de vastes zones d'herbiers marins et de récifs sont exposées) : la meilleure baignade se fait à marée haute sur les plages de la côte est). La plongée avec tuba et la plongée sous-marine (Zanzibar offre certains des meilleurs sites de plongée avec tuba et de plongée sous-marine de l'océan Indien : les principaux sites de plongée (atoll de Mnemba : le premier site de plongée dans les eaux de Zanzibar : une réserve marine protégée à 3 km de la côte nord-est d'Unguja : eau claire, coraux diversifiés et poissons abondants : le site où l'on observe des dauphins, des tortues de mer et occasionnellement des requins-baleines)) : Prison Island (île de Changuu : à 5 km de Stone Town : l'ancienne prison insulaire et station de quarantaine : abrite une colonie de tortues géantes d'Aldabra (Aldabrachelys gigantea : données par le gouvernement colonial britannique des Seychelles en 1919) : les visiteurs peuvent se promener parmi et toucher les tortues géantes).
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La Révolution de Zanzibar de 1964 et la création de la Tanzanie
La Révolution de Zanzibar de 1964 : le renversement violent du Sultanat arabe par la majorité africaine, l'événement politique le plus sanglant de l'histoire zanzibarite, et la création de la Tanzanie. Le Sultanat (le Sultanat de Zanzibar à l'indépendance (10 décembre 1963) : Zanzibar a obtenu son indépendance de la Grande-Bretagne en tant que monarchie constitutionnelle sous le Sultan Jamshid bin Abdullah : le pouvoir politique était détenu par la minorité arabe et afro-arabe (environ 20 % de la population) qui dominait le gouvernement, la fonction publique et l'économie : la majorité africaine (les Shirazi (Africains bantous avec un mélange arabe) et les communautés africaines continentales) étaient largement exclues du pouvoir politique et économique : le Parti Afro-Shirazi (ASP) avait remporté la majorité des voix aux élections pré-indépendance, mais le système électoral colonial avait donné à la coalition du Parti Nationaliste de Zanzibar (ZNP) et du Parti Populaire de Zanzibar et Pemba (ZPPP), dominée par les Arabes, une majorité parlementaire). La révolution (12 janvier 1964 : la Révolution de Zanzibar a été menée par John Okello (un maréchal ougandais de l'armée de l'ASP : une figure charismatique mais instable qui s'est déclaré maréchal et a diffusé une rhétorique révolutionnaire violente sur Radio Zanzibar) : environ 600 à 800 combattants révolutionnaires ont attaqué l'armurerie de la police dans la nuit du 12 janvier : en quelques heures, la police a été submergée et le Sultan a fui sur le yacht royal (le Sultan n'est jamais revenu) : la violence qui a suivi (la période révolutionnaire (janvier-février 1964) a vu une violence significative contre les minorités arabe et asiatique : le nombre de morts est contesté (les estimations varient de 2 000 à 17 000 tués) : la communauté arabe a été ciblée (environ 17 000 Zanzibarites arabes ont fui l'île dans les semaines suivant la révolution) : Abeid Karume (le leader de l'ASP) est devenu le premier président de la République Populaire de Zanzibar) : la création de la Tanzanie (26 avril 1964 : l'union de Zanzibar et du Tanganyika continental (qui avait obtenu son indépendance en 1961 sous Julius Nyerere) : la République Unie de Tanzanie : le nom Tanzanie combine Tanganyika et Zanzibar : Zanzibar conserve une autonomie interne significative au sein de la Tanzanie (le gouvernement de Zanzibar (le Gouvernement Révolutionnaire de Zanzibar) a son propre président, son propre parlement et le contrôle des affaires intérieures).
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Guide pratique de Zanzibar - Navigation en boutre, excursions avec les dauphins et la référence complète de l'île aux épices
Le guide pratique complet de Zanzibar : l'expérience de la navigation en boutre, les excursions avec les dauphins à Kizimkazi, les meilleurs restaurants de Stone Town, les hébergements du budget au luxe, et le guide complet du visiteur pour planifier un voyage à Zanzibar. L'expérience du boutre (le boutre arabe traditionnel (le voilier en bois avec une voile latine (triangulaire) qui est le principal navire de l'océan Indien depuis plus de 2 000 ans)) : la croisière en boutre au coucher du soleil depuis Stone Town (l'activité la plus populaire pour les visiteurs de Stone Town : une croisière en boutre de 2 heures au coucher du soleil au départ du front de mer devant le Vieux Fort : la croisière comprend la plongée avec tuba sur un récif près de Prison Island et un verre au coucher du soleil : l'une des plus belles expériences de coucher de soleil en Afrique de l'Est) : la construction de boutres à Nungwi (observer la construction de boutres traditionnels à la main par des artisans zanzibarites utilisant des méthodes ancestrales sans outils électriques ni plans) : la Dhow Countries Music Academy (Stone Town : l'école de musique et le centre culturel dédiés à la musique traditionnelle de la côte swahili et du monde plus large de l'océan Indien : la musique taarab (la musique traditionnelle de Zanzibar : une fusion de musique maqam arabe, de musique de film indienne et de poésie swahilie : interprétée par un orchestre (oud, violon, violoncelle, accordéon, qanun (cithare arabe) et percussions) avec une chanteuse interprétant de la poésie romantique swahilie)). Les excursions avec les dauphins (Kizimkazi : le village de pêcheurs à l'extrémité sud d'Unguja : l'endroit le plus fiable pour observer les dauphins à Zanzibar : les dauphins à long bec (Stenella longirostris) et les grands dauphins (Tursiops truncatus) sont résidents dans les eaux au large de Kizimkazi toute l'année : les excursions avec les dauphins impliquent de faire de la plongée avec tuba avec les dauphins (les dauphins sont sauvages et vont et viennent librement) : la mosquée de Kizimkazi (la mosquée du XIIe siècle avec des inscriptions en écriture coufique de 1107 après J.-C. : l'un des plus anciens bâtiments de mosquée d'Afrique de l'Est)). Le guide gastronomique (le marché nocturne de Stone Town (Forodhani Gardens) : la meilleure expérience culinaire bon marché à Zanzibar : le marché en plein air s'installe au coucher du soleil sur le front de mer de Stone Town : pizza fraîche de Zanzibar (une fine galette frite garnie de viande, d'œuf et de légumes), jus de canne à sucre, mishkaki (brochettes de viande grillée) et noix de coco fraîche : le restaurant Mercury (nommé d'après Freddie Mercury (le leader de Queen, Farrokh Bulsara, est né à Stone Town en 1946 dans une famille indienne parsie) : l'une des connexions historiques les plus inattendues de Zanzibar).
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