Monterrey

Histoire coloniale de Monterrey et fondation de Nuevo León: Les colons crypto-juifs de Luis de Carvajal le Jeune, les premiers établissements échoués et l'établissement de 1596 qui a finalement survécu

Monterrey a été fondée sur son site actuel en 1596 par Diego de Montemayor, un conquistador espagnol qui a nommé la colonie Ciudad Metropolitana de Nuestra Señora de Monterrey d'après le vice-roi de Nouvelle-Espagne Gaspar de Zuñiga y Acevedo, comte de Monterrey, ce qui en fait l'une des dernières grandes villes coloniales espagnoles fondées au XVIe siècle et a établi l'établissement permanent après au moins deux tentatives précédentes infructueuses de coloniser la vallée de Nuevo León. La figure la plus significative de l'histoire coloniale précoce de Nuevo León n'est pas Montemayor mais Luis de Carvajal le Jeune, le neveu du gouverneur Luis de Carvajal y de la Cueva qui a gouverné le Royaume de Nuevo León et qui a amené avec lui à la colonie un groupe de familles juives converses fuyant l'Inquisition espagnole, espérant que la frontière nord reculée offrirait une distance suffisante par rapport à la portée de l'Inquisition. Luis de Carvajal le Jeune, qui est secrètement revenu au judaïsme en Nouvelle-Espagne et a documenté sa lutte spirituelle dans des journaux qui constituent le document personnel le plus extraordinaire de la vie crypto-juive dans les Amériques, a finalement été capturé par l'Inquisition, s'est rétracté, a été libéré, est revenu à la pratique juive, a été de nouveau capturé et brûlé sur le bûcher à Mexico en 1596, la même année où Monterrey a été fondée de manière permanente. Les journaux de Carvajal le Jeune, découverts au XXe siècle et publiés comme le seul récit à la première personne survivant de l'expérience religieuse converse dans la Nouvelle-Espagne coloniale, relient l'histoire de Monterrey à l'histoire mondiale de la diaspora juive et de la persécution religieuse.

Culture Culinaire de Monterrey: Cabrito Chevreau Rôti, Carne Asada la Tradition de Grillade du Nord du Mexique, Biscuits Pan de Polvo et la Machaca de Bœuf Séché Qui Définit la Table Ranchera du Nord du Mexique

La cuisine de Monterrey est celle de l'économie d'élevage de bétail et de chèvres du nord du Mexique, transposée dans un contexte industriel urbain où le "carne asada" du vendredi soir dans le jardin est autant un rituel social qu'un repas, où le "cabrito al pastor", un chevreau entier nourri au lait et rôti à la broche sur du bois de mesquite, est le plat que les Regiomontanos revendiquent comme étant absolument le leur et qu'ils insistent ne pouvoir être reproduit en dehors du Nuevo León parce que les chevreaux de l'état sont exclusivement nourris au lait et que le bois de mesquite des garrigues locales donne à la fumée un caractère absent du chêne ou du hickory d'autres traditions de grillades. La culture culinaire du nord du Mexique, à Monterrey, résiste à la complexité des sauces à base de piment de la cuisine du centre du Mexique au profit de la simplicité de la viande grillée avec rien de plus que du sel, du citron vert et du piment chiltepin en accompagnement, avec la "tortilla de harina", la tortilla de farine qui est le pain du nord du Mexique comme la tortilla de maïs est le pain du sud, comme véhicule pour tout. La "machaca", viande de bœuf ou de gibier séchée et effilochée qui était la technologie de conservation originale de l'économie d'élevage du Nuevo León avant la réfrigération, et le "borrego tatemado", mouton rôti lentement, complètent la liste des traditions de viande de Monterrey qui définissent une culture culinaire dont la sophistication se mesure à la qualité de l'animal et du feu plutôt qu'à la complexité de la préparation.

Montagnes et Nature de Monterrey : Grottes calcaires de Grutas de Garcia, cascade de Cola de Caballo, Parc écologique de Chipinque et le système de canyons de la Sierra Madre qui en fait la ville industrielle la plus spectaculairement située du Mexique

Monterrey est nichée dans un amphithéâtre naturel formé par les montagnes de la Sierra Madre Oriental qui s'élèvent abruptement de la plaine du Nuevo León à des altitudes dépassant 2 500 mètres à moins de 30 kilomètres du centre-ville, créant une configuration paysagère où un ouvrier sidérurgique en 1930 pouvait lever les yeux du plancher de la fonderie et voir des sommets montagneux, et où un regiomontano contemporain avec une voiture peut passer du trafic urbain à une randonnée en forêt de pins en moins d'une heure. Le Parque Nacional Cumbres de Monterrey, créé en 1939 comme l'une des premières aires naturelles protégées du Mexique, couvre 177 000 hectares des chaînes de la Sierra Madre Oriental entourant la ville, contenant de vieilles forêts de pins et de chênes, des zones humides alimentées par les sources de montagne, et un réseau de sentiers de randonnée reliant la cascade de Cola de Caballo, le système de grottes calcaires de Grutas de Garcia et les points de vue du plateau de Cumbres. Le parc écologique de Chipinque, une zone protégée de 1 800 hectares sur les pentes de la Sierra Madre immédiatement au sud de la municipalité de San Pedro Garza Garcia, accessible depuis les quartiers les plus riches du Mexique en 15 minutes de voiture, propose des sentiers de randonnée et de VTT à travers des forêts de chênes et de pins à des altitudes allant de 800 à 2 200 mètres, servant de principale destination de loisirs de plein air pour la classe moyenne et supérieure de Monterrey. Le canyon de la Huasteca, une gorge étroite creusée dans le calcaire de la Sierra Madre à 25 kilomètres à l'ouest du centre-ville, est la caractéristique géologique périurbaine la plus spectaculaire du nord du Mexique.

Crise de l'eau à Monterrey, chaleur urbaine et coût environnemental de la croissance industrielle dans la vallée semi-aride de Nuevo Leon où les températures estivales atteignent 45 degrés Celsius et la zone métropolitaine a manqué d'eau du robinet en 2022

À l'été 2022, Monterrey, une région métropolitaine de 5,3 millions d'habitants et capitale industrielle du Mexique, a connu des coupures d'eau courante pendant plusieurs semaines pour une grande partie de sa population, alors que les réservoirs des barrages de Cerro Prieto et d'El Cuchillo sont tombés à des niveaux critiques après trois années consécutives de précipitations inférieures à la moyenne dans le bassin versant de la Sierra Madre Oriental. Cela a révélé la vulnérabilité fondamentale en matière d'eau d'une grande ville industrielle construite dans une vallée semi-aride où la pluviométrie annuelle moyenne n'est que de 600 millimètres et où la demande en eau industrielle et résidentielle a augmenté plus rapidement que l'infrastructure pour la fournir. La crise de l'eau de Monterrey de 2022 n'a pas surpris les hydrologues qui avaient documenté la combinaison de la croissance démographique, de la demande en eau industrielle, du prélèvement pour l'irrigation agricole et de la réduction des précipitations due au changement climatique qui rendait le système d'eau de Nuevo León de plus en plus fragile. Cependant, les dirigeants politiques et corporatifs de la ville avaient constamment privilégié la croissance industrielle au détriment des investissements dans la sécurité de l'eau, ce qui a conduit à la crise qui a laissé les "colonias" de classe moyenne et les quartiers ouvriers sans distinction, transportant de l'eau par camions tandis que les parcs de bureaux d'entreprise de San Pedro Garza Garcia maintenaient leur approvisionnement grâce à une allocation prioritaire. Les relevés de température de Monterrey au cours des dernières décennies documentent une tendance au réchauffement soutenue, où les événements de chaleur extrême qui étaient auparavant occasionnels deviennent routiniers, avec des températures supérieures à 40 degrés Celsius se produisant un nombre croissant de jours par an, et l'effet d'îlot de chaleur urbain de la vaste surface de béton et d'asphalte de la zone métropolitaine ajoutant plusieurs degrés aux mesures officielles de température.

Culture du Sport et des Stades à Monterrey: Rivalité Footballistique Tigres et Rayados, la Tradition de Boxe de la PPG Paints Arena et l'Identité Sportive Regiomontano Qui Fait des Deux Clubs de Football un Symbole de la Division des Classes

Monterrey est la seule grande ville mexicaine avec deux clubs de football concourant simultanément dans la première division de la Liga MX, et la rivalité entre le Club de Futbol Monterrey, appelé Rayados, fondé en 1945 et associé aux zones nord de classe ouvrière et moyenne de la zone métropolitaine, et le Club Tigres de la Universidad Autonoma de Nuevo Leon, appelés Tigres, fondé en 1960 et associé à la communauté universitaire et aux municipalités industrielles de l'est, fonctionne comme la division sociale déterminante de la ville d'une manière que la rivalité de Mexico entre America et Chivas de Guadalajara ou la rivalité de Guadalajara entre Chivas et Atlas ne reproduisent pas tout à fait, car à Monterrey les deux rivaux partagent la même ville et le même stade, l'Estadio BBVA et l'Estadio Universitario étant à moins de 8 kilomètres l'un de l'autre et desservant des populations qui s'interpénètrent réellement au travail, en famille et dans le voisinage. La dimension de classe de la rivalité footballistique de Monterrey, avec les Rayados associés à la classe dirigeante de San Pedro Garza Garcia et les Tigres à la population étudiante et ouvrière industrielle de la communauté universitaire de l'UANL, fait du clásico regiomontano une réaffirmation bisannuelle de la géographie sociale de la zone métropolitaine que les résidents suivent avec une intensité qui déplace brièvement le sujet normalement dominant du travail et de l'argent du centre de la conversation à Monterrey. La tradition de la boxe à Monterrey et dans la région frontalière adjacente a produit de multiples champions du monde, dont Erik Morales et Marco Antonio Barrera.

Identité Musicale de Monterrey: Musique d'accordéon Norteño et Grupero du Couloir Frontalier de Nuevo León Devenue la Bande Sonore de la Diaspora Mexicaine et le Contexte Culturel de 35 Millions d'Américains d'Origine Mexicaine

Monterrey : La capitale industrielle du Mexique où les familles les plus riches d'Amérique latine ont construit des aciéries et des brasseries, puis financé des musées qui rivalisent avec les meilleurs du monde

Monterrey, capitale du Nuevo León et centre industriel et commercial du nord du Mexique avec une population métropolitaine de 5,3 millions d'habitants, est la ville qui a industrialisé le Mexique avant Mexico, qui a produit la première usine sidérurgique d'Amérique latine en 1900, qui abrite le siège de la plus grande entreprise brassicole du Mexique et de la plus grande entreprise de ciment au monde, et qui concentre plus de richesse milliardaire que toute autre ville mexicaine dans les fortunes familiales des familles Garza Sada, Zambrano et Gonzalez, dont les ancêtres ont bâti l'empire industriel du Grupo Monterrey au début du XXe siècle. Les mêmes familles qui ont construit les aciéries et les brasseries ont également financé les musées : le musée d'art contemporain MARCO conçu par Ricardo Legorreta avec sa colombe de bronze de 12 mètres de Juan Soriano, le Museo del Acero Horno3, haut fourneau transformé en musée industriel, et le Museo de Historia Mexicana dans le complexe de la Gran Plaza comptent parmi les plus beaux bâtiments muséaux d'Amérique latine, financés par la philanthropie d'entreprise et familiale qui a construit des institutions culturelles à la mesure de l'échelle industrielle de la ville. La Gran Plaza ou Macroplaza, d'une superficie de 40 hectares, l'une des plus grandes places publiques du monde, a été créée dans les années 1980 en démolissant 40 pâtés de maisons du centre historique, une décision que la ville regrette simultanément comme une perte architecturale et célèbre comme la création de l'espace public monumental qui définit Monterrey par rapport à toutes les autres villes mexicaines.

Monterrey Affaires et Richesse : Comment la Famille Garza Sada et le Groupe Monterrey ont Bâti le Secteur Privé le Plus Puissant du Mexique et Pourquoi la Ville Pense Différemment de l'Argent Que le Reste du Pays

Monterrey a développé une culture du secteur privé si distincte du reste du Mexique que les économistes et sociologues ont passé des décennies à débattre si la ville constitue une civilisation économique séparée au sein de l'économie nationale mexicaine, avec une culture des affaires qui met l'accent sur l'entrepreneuriat individuel, une dépendance gouvernementale minimale, une éthique de travail proche du protestantisme (malgré un catholicisme universel), et un mépris explicite pour l'économie politique de clientélisme de Mexico que la classe d'affaires regiomontana exprime avec une franchise que Mexico trouve impolie et que Monterrey trouve honnête. Le Groupe Monterrey, nom informel du réseau de familles d'industriels centrées sur les dynasties Garza Sada, Sada, Cantu et Gonzalez qui ont bâti les industries de la bière, de l'acier, du verre, du ciment et de la banque du nord du Mexique au début du XXe siècle, a créé la richesse industrielle privée la plus concentrée de l'histoire mexicaine dans une ville que le gouvernement fédéral de Mexico a alternativement subventionnée, taxée et tenté de contrôler sans jamais réussir à l'intégrer dans l'économie politique du PRI qui a gouverné le reste du Mexique de 1929 à 2000. La confrontation entre la classe d'affaires de Monterrey et le gouvernement fédéral a atteint son paroxysme en 1973 lorsque le groupe guérillero de gauche Liga Comunista 23 de Septiembre a enlevé et assassiné Eugenio Garza Sada, le patriarche de la famille industrielle dominante de Monterrey, un événement qui a traumatisé la ville et aligné de manière permanente toute la classe d'affaires regiomontana contre la gauche et le gouvernement du PRI que la communauté des affaires tenait indirectement pour responsable.