Chinatown Yaowarat, marché aux tissus de Pahurat et cuisine de rue de la vieille ville de Bangkok
Le quartier chinois de Bangkok — connu en thaï sous le nom de Samphanthawong (สัมพันธวงศ์, le nom du district administratif) et internationalement sous le nom de Yaowarat (d'après Yaowarat Road, la rue principale) — a été établi par la communauté chinoise qui a migré à Bangkok à la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle suite à la fondation de la capitale par Rama Ier, qui a invité la communauté marchande chinoise établie à se réinstaller de Thonburi (où ils étaient installés depuis la période ayutthayenne antérieure) sur la rive est du fleuve Chao Phraya, leur fournissant des terres adjacentes à la nouvelle ville royale.
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Yaowarat Road (ถนนเยาวราช) — Le « Golden Mile » des boutiques d'or et de la gastronomie nocturne de Bangkok
Yaowarat Road (ถนนเยาวราช, Yaowarat Road, Samphanthawong) — l'artère principale du quartier chinois de Bangkok, s'étendant sur environ 1,5 kilomètre du cercle Odean (où se dresse la porte/arche cérémonielle chinoise) à l'ouest jusqu'à l'embarcadère de Ratchawong sur le fleuve Chao Phraya à l'est : la route est bordée des deux côtés par des boutiques d'or (ร้านทอง, ran thong) — le commerce de l'or étant l'activité économique la plus traditionnelle de la communauté chinoise de Bangkok ; la concentration de boutiques d'or sur Yaowarat Road est l'une des plus denses d'Asie du Sud-Est, avec de nombreuses boutiques datant du début du XXe siècle opérant derrière des façades de bois inchangées, exposant des colliers, bagues, amulettes et lingots d'or ; le prix de l'or est standardisé quotidiennement par la Gold Traders Association of Thailand et toutes les boutiques affichent les prix d'achat et de vente du jour ; la transformation nocturne de Yaowarat Road d'une rue commerciale diurne à une destination de restauration nocturne est l'un des événements quotidiens les plus spectaculaires de Bangkok — à partir d'environ 18h00, des chariots de nourriture et des restaurants mobiles commencent à s'installer le long des deux trottoirs, servant les plats les plus étroitement associés à la communauté chinoise de Bangkok : canard rôti (เป็ดย่าง, ped yang), porc barbecue à la chinoise (หมูแดง, mu daeng), jarret de porc braisé sur riz (ข้าวขาหมู, khao kha mu), omelette aux huîtres (หอยทอด, hoi thod), soupe de nouilles aux crevettes (บะหมี่กุ้ง, ba mee kung), et une gamme de dim sum ; les restaurants de fruits de mer le long de Pad Thai Alley (les ruelles étroites allant vers le sud depuis Yaowarat Road) sont parmi les meilleurs restaurants de fruits de mer frais de Bangkok en termes de rapport qualité-prix.
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Wat Mangkon Kamalawat (วัดมังกรกมลาวาส) — Temple de la Fleur du Dragon
Wat Mangkon Kamalawat (วัดมังกรกมลาวาส, Charoen Krung Road, Samphanthawong) — le temple bouddhiste chinois le plus important et le plus vénéré de Bangkok, communément appelé Wat Leng Noei Yi (วัดเล่งเนยยี่) dans le dialecte chinois Teochew : le temple a été construit en 1871 par des immigrants chinois Teochew (Chaozhou) sous le règne du roi Chulalongkorn (Rama V) et suit les traditions architecturales des temples bouddhistes du sud de la Chine, intégrant des éléments du bouddhisme chinois, du taoïsme et du confucianisme dans sa pratique religieuse — c'est donc techniquement un temple chinois des « Trois Religions » (三教, San Jiao) plutôt qu'un temple purement bouddhiste ; le nom du temple, Fleur de Dragon (มังกรกมลาวาส en thaï, Leng Nei Yi en Teochew), fait référence au dragon comme symbole auspicieux principal de la culture chinoise et à la fleur de lotus comme symbole principal de l'illumination bouddhiste ; le temple est le lieu le plus actif de pratique religieuse chinoise à Bangkok et est particulièrement fréquenté pendant le Nouvel An chinois (janvier-février), le Festival Végétarien (octobre) et l'anniversaire de l'Empereur de Jade (le neuvième jour du premier mois lunaire, qui est l'un des festivals les plus importants dans la pratique religieuse Teochew-chinoise) ; l'approche du temple le long de Charoen Krung Road passe par la section la plus intacte du paysage urbain des shophouses chinoises de Bangkok.
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Cercle Odean et la Porte de Chinatown (ประตูเฉลิมพระเกียรติ)
Cercle Odean (วงเวียนโอเดียน, Rond-point Odean, jonction de Yaowarat Road et Charoen Krung Road, Samphanthawong) — la porte ouest de Yaowarat Road et l'entrée symbolique du quartier chinois de Bangkok, marquée par la porte cérémonielle ornée de style chinois (ประตูเฉลิมพระเกียรติ) qui fut construite en 1999 pour commémorer le 72e anniversaire du roi Bhumibol Adulyadej (Rama IX) ; la porte présente les éléments architecturaux chinois caractéristiques des toits incurvés, des décorations de dragons et un schéma de couleurs propice rouge et or, et est devenue le monument le plus photographié de Chinatown la nuit lorsqu'elle est illuminée contre le ciel sombre ; la zone autour du Cercle Odean est l'intersection la plus animée de Chinatown et le centre de la scène de la cuisine de rue du soir — le tronçon de Yaowarat Road immédiatement à l'est de la porte (du Cercle Odean à Ratchawong Road) concentre le plus grand nombre de vendeurs de cuisine de rue ; la zone est également le point de départ de la visite à pied informelle de Chinatown qui commence à la porte et se dirige vers l'est le long de Yaowarat Road, tournant vers le sud dans le quartier de Talat Noi (ตลาดน้อย, « petit marché ») — un quartier de shophouses du XIXe siècle, d'ateliers de mécanique, de bâtiments d'associations de clans chinois et de l'église française de Santa Cruz (construite pour la communauté portugaise au début du XIXe siècle).
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Marché de Pahurat (ตลาดพาหุรัด) — Le quartier textile de la « Petite Inde » de Bangkok
Marché de Pahurat (ตลาดพาหุรัด, Pahurat Road, Samphanthawong) — le quartier du marché de textiles et de tissus centré sur Pahurat Road, immédiatement à l'ouest du quartier chinois, de l'autre côté du canal Ong Ang : la zone de Pahurat est connue familièrement sous le nom de « Petite Inde » de Bangkok en raison de la forte concentration de marchands sikhs et hindous du Pendjab, du Sindh et du Rajasthan qui ont établi des entreprises textiles dans la région à la fin du XIXe et au début du XXe siècle (la communauté marchande indienne de Bangkok, comme la communauté chinoise, a été activement encouragée par les premiers rois Chakri à s'installer à Bangkok et à contribuer au développement commercial de la nouvelle capitale) ; la zone de Pahurat est spécialisée dans le commerce de gros et de détail de textiles — le marché vend de la soie, du coton, du brocart, de la dentelle, des garnitures, des boutons, des paillettes et pratiquement tous les accessoires liés aux tissus à des prix nettement inférieurs à ceux du commerce de détail ; la zone contient également le Sri Guru Singh Sabha Gurdwara (le temple sikh le plus important de Bangkok, actif depuis 1932), plusieurs temples hindous et des restaurants indiens servant une cuisine du nord et du sud de l'Inde qui sont fréquentés par la communauté indienne de Bangkok et par les touristes culinaires ; les restaurants indiens le long de Pahurat Road et des sois adjacents servent certains des plats indiens les plus authentiques de Bangkok, notamment le dhal, le paratha et le biryani du nord de l'Inde, ainsi que l'idli, le dosa et le sambar du sud de l'Inde.
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Sampeng Lane (ซอยวาณิช 1) — Le plus ancien marché de gros de Bangkok
Sampeng Lane (ซอยวาณิช 1, Vanich 1 Alley, Samphanthawong) — l'étroite voie piétonne d'environ 1 kilomètre de long, parallèle et un pâté de maisons au sud de Yaowarat Road, allant de la zone de Pahurat à l'ouest jusqu'au bord de la rivière à l'est : Sampeng Lane est la plus ancienne rue commerciale de Bangkok, antérieure à la fondation de la capitale de Rattanakosin en 1782 — la communauté de marchands chinois qui s'est réinstallée de l'ancien établissement de Thonburi a établi ses opérations commerciales le long de cette voie dès les premières années de la nouvelle ville, et la voie est en activité commerciale continue depuis plus de deux siècles ; le caractère commercial actuel de la voie — vendant des quantités en gros d'accessoires, de cosmétiques, de vêtements, de papeterie, d'articles ménagers, de jouets et de nouveautés à des prix significativement inférieurs au prix de détail — reflète la fonction de gros/distribution que les réseaux de marchands chinois ont exercée dans l'économie de Bangkok depuis le XVIIIe siècle ; la voie mesure environ 2 mètres de large dans la plupart des sections et n'est navigable qu'à pied ou en charrette à bras (les chariots chargés de marchandises qui traversent la voie à grande vitesse sont l'un des principaux dangers pour la navigation) ; l'architecture des shophouses de Sampeng Lane — dont beaucoup conservent leur structure d'origine à deux étages avec logement au-dessus de la boutique, façade étroite et agencement intérieur profond — constitue l'exemple le plus intact de l'architecture commerciale chinoise du XIXe siècle à Bangkok.
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Embarcadère express du fleuve Chao Phraya à Ratchawong (ท่าเรือราชวงศ์)
L'embarcadère de Ratchawong (ท่าเรือราชวงศ์, Ratchawong Road, Samphanthawong) — l'embarcadère express du fleuve Chao Phraya à l'extrémité est de Chinatown, à environ 400 mètres au sud de l'intersection de Yaowarat Road et Ratchawong Road, et l'un des embarcadères fluviaux les plus actifs de Bangkok : l'embarcadère est le point d'embarquement pour les voyages fluviaux vers le sud en direction du quartier de Silom et vers le nord en direction de Banglamphu, du Grand Palais et de Nonthaburi, et offre la connexion la plus directe entre Chinatown et les autres grands quartiers riverains de Bangkok (voyager par bateau est nettement plus rapide que par la route dans la plupart des conditions de circulation de pointe) ; la zone riveraine immédiatement adjacente à l'embarcadère — le quartier de Talat Noi (ตลาดน้อย) — est l'un des quartiers les plus historiquement significatifs et architecturalement intacts de Bangkok : le quartier préserve une forte densité de shophouses chinoises du XIXe siècle, les bâtiments des sièges d'anciennes associations de clans chinois (Teochew, Hokkien, Hakka et Hainanese), des ateliers de mécanique automobile précoces qui fonctionnent depuis les années 1920-1930 et constituent aujourd'hui un quartier informel du patrimoine automobile, le sanctuaire de Kuan Im (un important sanctuaire chinois de la déesse Guanyin) et l'église de Santa Cruz (สุสานซางตาครู้ส, construite par l'ordre dominicain portugais en 1835 sur le site d'une église antérieure datant de 1770, maintenant entourée de shophouses chinoises et desservant la petite communauté catholique romaine d'ascendance portugaise restante de Bangkok).
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