La Cité des Morts, les collines d'Al-Muqattam et les vues panoramiques du Caire
La Cité des Morts (Al-Qarafa), l'énorme nécropole islamique s'étendant sur environ 8 kilomètres le long de la base des collines de Muqattam à l'est du Caire islamique — l'un des phénomènes urbains les plus remarquables au monde, où environ 500 000 habitants du Caire ont élu domicile dans le cimetière, habitant les mausolées, les complexes funéraires et les quartiers des gardiens construits sur dix siècles — et les collines d'Al-Muqattam (l'escarpement calcaire offrant les meilleures vues panoramiques sur le Caire et la vallée du Nil) forment la limite orientale de la ville historique.
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Citadelle de Saladin — Cour de la Mosquée Muhammad Ali
La Citadelle de Saladin (1183, agrandie par Muhammad Ali Pacha, 1805–1848) domine Le Caire depuis la colline de Muqattam — l'intérieur de la Mosquée d'Albâtre est revêtu de 500 tonnes de marbre de Carrare (payé par le gouvernement égyptien en échange d'obélisques envoyés en France) et la cour offre la meilleure vue panoramique sur les minarets du Caire.
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Cité des Morts — Le Quartier Cimetière Vivant du Caire
La Qarafa (la 'Cité des Morts') est un cimetière médiéval de 6 km de long où 500 000 Cairenes vivent en permanence parmi les tombes de sultans mamelouks, de califes fatimides et de familles ordinaires — le quartier possède des écoles, des bureaux de poste et des cafés; c'est la plus grande nécropole habitée du monde.
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Mosquées Sultan Hassan et Al-Rifai — Grandeur Mamelouke
La Mosquée du Sultan Hassan (1362) est considérée comme le chef-d'œuvre de l'architecture mamelouke — son portail de 36 mètres est le plus haut du monde islamique; la Mosquée Al-Rifai adjacente (1912) contient les tombes de la dernière famille royale d'Égypte et du dernier Shah d'Iran, enterré ici après 1979.
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Point de vue des collines de Muqattam — Le Caire la nuit
Les collines de Muqattam (100–190m au-dessus de la ville) sont accessibles par la route de Tabbaneh depuis la place de la Citadelle; le bord du plateau offre une vue nocturne imprenable sur Le Caire s'étendant sur 40 km dans toutes les directions, avec les Pyramides visibles comme une silhouette sombre à l'horizon occidental et le Nil scintillant en contrebas.
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Le Caire Copte — Église Suspendue et Synagogue Ben Ezra
Le Caire Copte (quartier de Mari Girgis) préserve une communauté datant du 1er siècle après J.-C. — l'Église Suspendue (Al-Mu'allaqa, IIIe-VIIe siècle) est construite au sommet d'une porte romaine; la Synagogue Ben Ezra adjacente (IXe siècle, convertie d'une église) est traditionnellement le site où Moïse fut trouvé dans le Nil.
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Fustat — Ruines de la première capitale islamique d'Égypte
Fustat (641 après J.-C., fondée par Amr ibn al-As) fut la première ville islamique d'Égypte, couvrant 170 hectares au sud du Caire copte — aujourd'hui, ses ruines sont un parc archéologique où des fragments de céramique jonchent la surface (Fustat fut autrefois le plus grand producteur mondial de poterie islamique) et la Mosquée Amr ibn al-As (642, reconstruite) se dresse comme la plus ancienne mosquée d'Afrique.
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