Sierra Nevada, Station de Ski et Nature Montagneuse de Grenade
La Sierra Nevada (la chaîne de montagnes immédiatement au sud de Grenade — la plus haute chaîne de montagnes de la péninsule ibérique, avec le pic du Mulhacén (3 479 mètres / 11 414 pieds — le point culminant de l'Espagne continentale) et le Parc National de la Sierra Nevada (le parc national de haute altitude le plus méridional d'Europe)) : le fait extraordinaire que la ville de Grenade est la seule ville d'Europe où l'on peut skier le matin et nager dans la mer Méditerranée l'après-midi (la côte méditerranéenne de Motril n'est qu'à 70 km / 43 miles de Grenade).
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Parc National de la Sierra Nevada — La Nature Alpine Méridionale de l'Espagne
Le Parque Nacional Sierra Nevada (le « Parc National de la Sierra Nevada » — le parc national couvrant 86 208 hectares (862 km²) des terrains les plus élevés de la chaîne de montagnes de la Sierra Nevada, désigné parc national en 1999 (auparavant parc naturel depuis 1989) et réserve de biosphère de l'UNESCO depuis 1986) : le terrain (le terrain du parc national de la Sierra Nevada — le terrain de haute montagne au-dessus de la limite des arbres (la limite des arbres dans la Sierra Nevada à environ 2 400 mètres / 7 874 pieds au-dessus du niveau de la mer) : le terrain au-dessus de la limite des arbres caractérisé par le « piornal » (les ajoncs nains et les arbustes bas), le « cervunal » (le pâturage d'herbe haute altitude) et les pics rocheux et les lacs glaciaires (« lagunillas ») du terrain du sommet) : la biodiversité (la biodiversité de la Sierra Nevada — le parc national avec la plus forte concentration d'espèces végétales endémiques de la péninsule ibérique (la Sierra Nevada compte environ 66 espèces végétales endémiques — plantes que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde — y compris la « Viola cazorlensis » (la violette de Cazorla), le « Senecio boissieri » (le séneçon de la Sierra Nevada) et le narcisse nain (« Narcissus nevadensis »)), les invertébrés endémiques (le crapaud accoucheur bétique (« Alytes dickhilleni »), la salamandre de la Sierra Nevada (« Salamandra salamandra longirostris »)) et les grands mammifères (la « cabra montés ibérica » (la chèvre sauvage ibérique — « Capra pyrenaica hispanica » — la chèvre de montagne de la Sierra Nevada, la population d'environ 8 000 individus, le grand mammifère le plus visible du parc national)) : le sommet (le Mulhacén — le sommet de la Sierra Nevada à 3 479 mètres (11 414 pieds), le point culminant de l'Espagne continentale et le point culminant de la péninsule ibérique (le Pico de Teide à Tenerife à 3 715 m est le point culminant de l'Espagne dans son ensemble mais est un pic insulaire), accessible à pied via le sentier de randonnée balisé depuis le refuge de montagne « Albergue Poqueira » (le point de départ à environ 2 500 mètres d'altitude)).
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Station de Ski de la Sierra Nevada — La Station de Ski la Plus Méridionale d'Europe
L'Estación de Esquí Sierra Nevada (la « Station de Ski Sierra Nevada » — la station de ski dans la municipalité de Monachil, à 32 km au sud de Grenade dans les montagnes de la Sierra Nevada, la station de ski la plus méridionale d'Europe) : la station (la station de ski de la Sierra Nevada — la station située à la station de base de « Pradollano » (altitude 2 100 mètres / 6 890 pieds au-dessus du niveau de la mer) avec les remontées mécaniques montant au plateau de « Borreguiles » (altitude 2 645 mètres / 8 678 pieds) et la plus haute zone de ski à environ 3 300 mètres) : le ski (le domaine skiable de la station de la Sierra Nevada — environ 110 km de pistes balisées, 37 remontées mécaniques, les pistes allant des pistes bleues larges et faciles pour les débutants du plateau de Borreguiles aux pistes rouges et noires plus difficiles des pentes supérieures) : la saison de neige (la saison de ski de la Sierra Nevada — généralement de décembre à avril, avec les meilleures conditions de neige en janvier-février : la station de ski est célèbre pour sa longue saison (souvent 5 mois) et le temps ensoleillé andalou qui lui a valu le surnom de « Sol y Nieve » (« Soleil et Neige »)) : l'accueil de la station de ski (l'histoire de la Sierra Nevada en tant que lieu d'accueil de la Coupe du Monde de Ski Alpin — la station a accueilli les Championnats du Monde de Ski Alpin de la FIS en 1996 (le championnat prévu pour 1995 mais reporté en raison de mauvaises conditions de neige)) : la station de ski est accessible depuis Grenade en bus (le service de bus Grenade-Sierra Nevada — le bus « Alsa » qui relie la gare routière de Grenade à la station de ski en environ 45 minutes pendant la saison de ski).
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Las Alpujarras — Les Villages des Montagnes Mauresques
Las Alpujarras (les « Alpujarras » — la région de villages de montagne sur les pentes sud de la Sierra Nevada, les vallées (« barrancas ») du Río Guadalfeo et de ses affluents sur le versant méditerranéen de la chaîne de montagnes) : l'histoire (les Alpujarras — la région qui fut le dernier refuge des Morisques (les Musulmans forcés de se convertir au Christianisme après 1492) après la chute de l'Émirat Nasride : les Morisques des Alpujarras conservant leur culture, leur langue et leurs vêtements islamiques jusqu'à la Révolte des Morisques (1568-1571) et l'expulsion ultérieure de toute la population Morisques des Alpujarras ordonnée par Philippe II (les Alpujarras repeuplées par des colons chrétiens d'autres régions d'Espagne après l'expulsion)) : les villages (les villages des Alpujarras — les villages de montagne blanchis à la chaux et aux toits plats construits dans le style berbère (l'architecture des villages des Alpujarras est l'architecture la plus nord-africaine d'Espagne (le « tinao » — la ruelle couverte entre les maisons qui est une caractéristique des villages des Alpujarras) et la « launa » (l'argile grise compactée utilisée comme couche d'étanchéité sur les toits plats des maisons des Alpujarras (la launa en ardoise forme le toit gris caractéristique de chaque village des Alpujarras))) des villages les plus célèbres (Pampaneira, Bubión et Capileira — les trois villages de la gorge de Poqueira, les plus visités des vallées des Alpujarras, les villages perchés sur les pentes abruptes de la gorge à des altitudes de 1 058, 1 300 et 1 436 mètres respectivement)) : la connexion avec Gerald Brenan (l'écrivain anglais Gerald Brenan (1894-1987) — l'écrivain qui a vécu dans le village alpujarreño de Yegen de 1919 à 1934 et qui a documenté la vie traditionnelle des Alpujarras dans ses mémoires « South from Granada » (1957), le livre qui a introduit les Alpujarras au monde littéraire international).
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Cathédrale et Chapelle Royale de Grenade
La Catedral de Granada (la « Cathédrale de Grenade » — la cathédrale gothique-Renaissance dans le centre historique de Grenade, commencée en 1523 sur le site de la mosquée principale de l'Émirat Nasride (la « Masjid al-Jami'a » — la Grande Mosquée de Grenade, démolie après la conquête chrétienne de 1492)) : l'architecture (la Cathédrale de Grenade — la première cathédrale Renaissance d'Espagne (le bâtiment qui a introduit le style architectural de la Renaissance italienne dans un bâtiment cathédralique de la péninsule ibérique), conçue dans sa forme actuelle par l'architecte Diego de Siloé (v.1495-1563) à partir de 1529 après que la conception gothique antérieure d'Enrique Egas ait été partiellement construite (les sections inférieures du bâtiment dans le style gothique isabellin tardif, les sections supérieures dans le style Renaissance de Diego de Siloé)) : la Capilla Real (la « Chapelle Royale » — la chapelle gothique adjacente à la Cathédrale, construite de 1505 à 1521 par Enrique Egas sur ordre des Rois Catholiques Ferdinand et Isabelle comme mausolée royal de la Reconquista : la chapelle contenant les tombes en marbre des Rois Catholiques (les « Reyes Católicos » — Ferdinand II d'Aragon (1452-1516) et Isabelle I de Castille (1451-1504)) et de leur fille Juana I de Castille (1479-1555, la « Juana la Loca » — « Jeanne la Folle ») et de son mari Philippe I de Castille (1478-1506, « Philippe le Beau ») — les quatre tombes sculptées dans le style Renaissance italienne par le sculpteur Domenico Fancelli (les tombes de Ferdinand et Isabelle, 1517) et Bartolomé Ordóñez (les tombes de Philippe et Jeanne, 1520)) : le trésor (le trésor de la Capilla Real — la collection comprenant la couronne d'Isabelle I de Castille, le sceptre d'Isabelle, la croix de Fernando de Talavera et la collection de peintures flamandes rassemblées par Isabelle (y compris la « Descente de Croix » attribuée à Rogier van der Weyden et la « Nativité » de Hans Memling)).
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La Culture des Tapas de Grenade — Tapas Gratuites avec Chaque Boisson
La tradition des tapas de Grenade (la tradition des tapas de Grenade — la tradition de tapas la plus généreuse d'Espagne : la coutume de Grenade de servir une tapa gratuite avec chaque boisson commandée au bar, la coutume qui fait de Grenade la ville la plus économique d'Espagne pour manger et boire à l'extérieur et la ville qui attire le plus grand nombre d'étudiants universitaires espagnols par habitant de toutes les villes d'Espagne) : la tradition de la tapa gratuite (la coutume de Grenade — lorsqu'une boisson (toute boisson : la bière (« cerveza »), le vin (« vino »), le « mosto » (le jus de raisin) ou la boisson gazeuse) est commandée dans n'importe quel bar du centre historique de Grenade, une tapa gratuite est servie automatiquement avec la boisson, la tapa allant du simple (une petite assiette d'olives, quelques tranches de saucisson, ou une portion de ragoût de pommes de terre de la maison (« patatas ») au plus élaboré (une portion de « puchero » (le ragoût andalou), un « montadito » (le sandwich ouvert), ou une « ensaladilla rusa » (la salade russe))) : les rues des boissons (les « calle de bares » de Grenade — les rues des bars où la tradition de la tapa gratuite est la plus généreusement pratiquée : la Calle Navas (la rue de tapas la plus populaire du centre historique de Grenade), la Calle Elvira (la rue menant à l'Albaicín), la Plaza de la Trinidad (la place des bars étudiants) et la Calle de las Tablas) : la bière de Grenade (la bière « Alhambra » — la marque de bière de Grenade (la société Cervezas Alhambra, fondée en 1925 à Grenade) qui est le produit le plus célèbre de l'industrie alimentaire et des boissons de Grenade et la bière la plus associée à la ville : l'Alhambra Reserva 1925, l'Alhambra Especial et l'Alhambra Roja).
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Corral del Carbón et le Patrimoine Commercial Nasride de Grenade
Le Corral del Carbón (le « Cour du Charbon » — le caravansérail nasride (funduq) du XIVe siècle dans le centre historique de Grenade, le meilleur exemple conservé d'un caravansérail islamique médiéval en Espagne) : le bâtiment (le Corral del Carbón — le funduq du XIVe siècle (le « caravansérail » ou « fondouk » — l'auberge des voyageurs de la ville islamique médiévale, le bâtiment qui servait d'entrepôt, d'auberge et de lieu de commerce pour les marchands visitant la ville)) : la structure (le Corral del Carbón — la cour intérieure rectangulaire entourée de galeries de trois étages (les « corredores ») qui fournissaient le stockage (le rez-de-chaussée), les quartiers de couchage (les étages supérieurs) et les écuries (le sous-sol) du caravansérail : la porte nasride à arc en fer à cheval (la « portada » — la porte élaborée du Corral del Carbón, avec l'arc en fer à cheval encadré par l'alfiz (le moulure rectangulaire entourant l'arc en fer à cheval — l'élément décoratif caractéristique de l'architecture islamique andalouse), la niche à muqarnas au-dessus de l'arc, et l'inscription épigraphique nasride sur le linteau)) : le nom (le nom « Corral del Carbón » (le « Cour du Charbon ») — le nom donné à l'ancien funduq nasride après la conquête chrétienne de 1492, lorsque le bâtiment fut converti d'abord en un entrepôt de charbon (« carbón »), puis en un théâtre (« corral de comedias ») aux XVIe-XVIIe siècles (l'association théâtrale expliquant la conception acoustiquement excellente de la cour), et enfin en logements ouvriers aux XVIIIe-XIXe siècles avant sa restauration au XXe siècle en tant que centre culturel).
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