Quartier chinois de Medan et promenade du patrimoine chinois
Explorez le quartier chinois animé de Medan – la plus grande communauté urbaine chinoise de Sumatra a été créée à l'époque des plantations lorsque les travailleurs Hakka et Hokkien importés comme main-d'œuvre dans les plantations ont créé une communauté permanente qui est devenue l'épine dorsale commerciale de Medan colonial et postcolonial.
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Temple Vihara Gunung Timur
Vihara Gunung Timur (temple de la montagne orientale) est le plus grand temple bouddhiste chinois de Medan et l'un des temples chinois les plus importants de Sumatra — le complexe du temple combinant les pratiques de culte bouddhistes, taoïstes et confucéennes dans un seul établissement élaboré reflète le caractère religieux syncrétique des communautés chinoises Hokkien et Hakka de Medan, et les salles remplies d'encens du temple, les autels élaborés et les moines résidents maintiennent une pratique religieuse qui s'est poursuivie à travers l'ère des plantations, l'occupation japonaise et le nationalisme indonésien après l'indépendance.
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Marché de rue de Medan Chinatown
Le quartier chinois de Medan, dans la région de Jalan Zainul Arifin, préserve le caractère commercial du quartier commercial chinois de l'époque des plantations : les apothicaires traditionnels vendant des herbes séchées et des préparations médicinales, les magasins d'or tenus par les familles Hokkien, les boulangeries chinoises produisant des petits pains cuits à la vapeur et des gâteaux de lune, et les centres de vente ambulante servant des nouilles Hokkien, du char kway teow et des dim sum créent un quartier commercial chinois qui est à la fois un espace économique vivant et un centre ethnique. environnement patrimonial.
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Temple Sri Mariamman
Le temple hindou Sri Mariamman, situé dans le quartier commercial multiculturel de Medan, sert la communauté tamoule du sud de l'Inde venue dans le nord de Sumatra en tant qu'ouvriers agricoles dans les plantations de caoutchouc de la région de Deli. Le gopuram (tour) coloré du temple, décoré de divinités hindoues dans la tradition architecturale des temples du sud de l'Inde, se dresse au milieu d'un quartier commercial chinois, créant le paysage religieux distinctif d'une ville où les communautés indiennes, chinoises, malaises et javanaises coexistent dans le même espace urbain depuis plus d'un siècle.
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Marché chinois de Pasar Ikan Lama
Pasar Ikan Lama (vieux marché aux poissons) est l'un des marchés les plus anciens de Medan, historiquement exploité par des commerçants chinois. Le marché qui vend du poisson, des produits et des produits secs à la population diversifiée de Medan depuis l'ère coloniale fonctionne dans le parc immobilier du début du 20e siècle, avec le format de magasin chinois visible dans les rues environnantes, créant un contexte urbain qui a relativement peu changé dans son caractère général malgré un siècle de transformation démographique et économique.
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Cimetière chinois de Medan
Le cimetière chinois de Medan est un dépositaire de l'histoire généalogique de la communauté chinoise de la ville – les pierres tombales enregistrant les noms, les villages de naissance dans les provinces du Fujian et du Guangdong et les dates de décès des immigrants de l'ère des plantations et de leurs descendants documentent la génération fondatrice de la communauté chinoise de Medan, leurs affiliations claniques et les taux de mortalité du travail des plantations qui ont amené la majorité de ces personnes à Sumatra à la fin du 19e et au début du 20e siècle.
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Culture culinaire de Pecinan
La culture culinaire chinoise de Medan est sans doute la tradition culinaire chinoise la plus sophistiquée de Sumatra - la combinaison des traditions culinaires Hokkien, Hakka et Teochew adaptées aux ingrédients locaux sur quatre générations de colonies a produit des plats chinois de Medan distinctifs comme le bihun bebek (nouilles de riz au canard), le sate Kerang (satay de palourdes) et les diverses préparations de dim sum servies dans les cafés et les centres de vente ambulants de la région de Chinatown qui attirent spécifiquement à Medan des touristes gastronomiques de toute l'Indonésie et de Singapour et Malaisie.
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