Arts de Yogyakarta : 9 heures de Wayang Kulit à l'aube, l'influence du Gamelan sur Debussy & nourriture Angkringan après la tombée de la nuit
L'art javanais en profondeur — les gammes de métallophone en bronze du gamelan (slendro et pelog, ni l'une ni l'autre en tempérament égal occidental, chaque ensemble accordé à lui seul) dont le son a convaincu Debussy et John Cage que la musique européenne avait un avenir différent, le dalang interprétant les voix de plus de 30 personnages wayang pendant 9 heures d'affilée tout en dirigeant le gamelan avec des signaux du pied, l'art d'installation basé sur le wayang de Heri Dono et les bannières gravées sur bois de Taring Padi qui ont fait la controverse de la documenta 15, le chariot à lanternes angkringan apparaissant au crépuscule vendant du riz nasi kucing dans des feuilles de bananier et du thé sucré fort aux étudiants et aux conducteurs de becak, les temples hindous du VIIIe siècle du plateau de Dieng dans une caldeira dégageant du soufre à plus de 2 000 mètres et les enfants aux cheveux tressés libérés par la coupe de cheveux rituelle, et la logistique du billet combiné Borobudur-Prambanan.
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Le Gamelan – L'Orchestre de Bronze de Java
Le gamelan — l'ensemble de percussions en bronze qui est la forme musicale principale de la culture javanaise et balinaise — est la tradition musicale la plus significative d'Asie du Sud-Est et l'un des systèmes de musique du monde les plus influents (John Cage, Benjamin Britten et Claude Debussy ont tous cité le gamelan comme une influence musicale transformatrice). Le gamelan javanais : un ensemble de 20 à 80 instruments, dont le saron (un métallophone avec des touches frappées par un maillet), le bonang (carillons gong), le gender (un métallophone plus doux avec des résonateurs sous chaque touche), le gong ageng (le grand gong suspendu dont le coup marque les divisions structurelles de chaque pièce), le kendhang (tambours baril joués par le directeur de facto de l'ensemble) et le suling (une flûte en bambou). Le système d'accord du gamelan : le gamelan javanais est accordé en deux gammes (slendro — une gamme pentatonique, et pelog — une gamme à sept tons) — aucune ne correspondant au tempérament égal occidental ; chaque ensemble de gamelan est accordé à lui-même plutôt qu'à une norme universelle, de sorte que la même pièce sonne légèrement différemment sur chaque ensemble de gamelan. Yogyakarta a deux traditions de gamelan distinctes (style kraton — plus formel et contrôlé ; et le style villageois et wayangan — plus dynamique). Des séances de pratique de gamelan gratuites sont offertes chaque semaine au Kraton et dans plusieurs instituts d'art de Yogyakarta.
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Wayang Kulit – Le Théâtre d'Ombres qui Dure Toute la Nuit
Le wayang kulit (théâtre d'ombres) — la tradition théâtrale dans laquelle un dalang (maître marionnettiste) manipule des marionnettes en cuir finement sculptées et peintes derrière un écran de tissu blanc rétroéclairé par une lampe à huile (maintenant généralement une lumière électrique) — est la plus ancienne tradition théâtrale continue au monde, avec des racines dans la pratique religieuse hindou-bouddhiste javanaise du IXe siècle. La performance : une performance complète de wayang kulit dure 8 à 9 heures (commençant généralement à 21h00 et se terminant à l'aube), le dalang interprétant toutes les voix, racontant et dirigeant le gamelan simultanément — considérée comme l'une des prouesses de performance individuelle les plus exigeantes dans toutes les cultures. Les histoires : tirées du Mahabharata et du Ramayana (versions hindouisées adaptées à la cosmologie javanaise, avec des personnages supplémentaires — les Punakawan, une famille de serviteurs comiques qui fournissent des commentaires sociaux et un soulagement burlesque — uniques à la tradition javanaise). Le rôle social du dalang : le dalang est une figure communautaire respectée qui peut être appelée à se produire lors de cérémonies de cycle de vie (mariages, circoncisions, pendaisons de crémaillère) où l'histoire spécifique choisie est sélectionnée pour sa propice à l'occasion. L'UNESCO a inscrit le wayang kulit comme Chef-d'œuvre du patrimoine oral et immatériel en 2003.
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La scène artistique contemporaine de Yogyakarta
La scène de l'art contemporain de Yogyakarta — centrée sur les galeries et les ateliers d'artistes de Jl. Tirtodipuran (la « rue des galeries » dans le sud de Yogyakarta), le Cemeti—Institut Kesenian Jogja (établi en 1988) et les Archives d'art visuel indonésien (IVAA) — est la scène d'art contemporain la plus importante historiquement en Indonésie et a été le principal terrain de formation pour les artistes contemporains indonésiens qui ont acquis une reconnaissance internationale. Le contexte : la population étudiante de Yogyakarta, le faible coût de la vie par rapport à Jakarta, l'infrastructure artistique traditionnelle établie (gamelan, batik, wayang — fournissant un vocabulaire visuel et une discipline technique) et le patronage de la cour du Sultan ont créé des conditions particulièrement favorables pour la pratique de l'art contemporain. Figures importantes de la scène artistique de Yogyakarta : Heri Dono (artiste d'installation et de performance dont le travail combine l'imagerie wayang avec la critique politique — exposé internationalement depuis les années 1990), FX Harsono (l'un des artistes politiques les plus importants d'Indonésie, actif depuis les années 1970), le collectif Taring Padi (collectif d'estampes et d'affiches sur bois actif depuis le mouvement Reformasi — leurs grandes gravures sur linoléum et bannières ont acquis une reconnaissance internationale en lien avec la controverse de la documenta 15 en 2022). Le festival ARTJOG (organisé annuellement de juillet à août au Jogja National Museum) est l'événement d'art contemporain le plus important de la ville.
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La Tradition Culinaire de Yogyakarta – Au-delà du Gudeg
La culture culinaire de Yogyakarta — construite sur la tradition culinaire javanaise de la cour royale (la cuisine du Kraton de la maison du Sultan) et la cuisine de rue de la grande population étudiante et ouvrière de la ville — est plus diversifiée que ne le suggère la réputation du gudeg. Le circuit culinaire complet de Yogyakarta : gudeg (le plat de jacquier décrit dans l'itinéraire 1 — le plat emblématique de la ville, servi dans des restaurants spécialisés dans le gudeg de l'aube jusqu'au milieu de la matinée) ; angkringan (la cuisine de chariot de Yogyakarta — une institution typiquement yogyakartanaise consistant en un chariot à main éclairé par une lanterne qui apparaît au crépuscule, vendant du riz dans des paquets de feuilles de bananier (nasi kucing — littéralement « riz de chat », en raison de la petite taille de la portion), du satay en brochettes et du thé sucré fort ; l'angkringan est l'institution sociale de la nuit de Yogyakarta — étudiants, travailleurs et conducteurs de becak se rassemblent autour de la chaleur du charbon du chariot). Sate Klatak : une spécialité de Yogyakarta — satay de viande de chèvre assaisonné uniquement de sel, grillé sur des brochettes de rayons de vélo plutôt que de bambou (le métal conduit la chaleur et cuit la viande de l'intérieur comme de l'extérieur), servi avec de la sauce soja javanaise et du piment. Le Pasar Beringharjo (l'ancien marché adjacent à Jl. Malioboro — le marché alimentaire le plus authentique de Yogyakarta, le hall nord étant dédié aux snacks javanais traditionnels et au commerce de gros du batik).
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Plateau de Dieng et les Anciens Temples des Hautes Terres
Le plateau de Dieng — un plateau volcanique de haute altitude à 2.093 mètres dans la régence de Wonosobo (120 km au nord-ouest de Yogyakarta, accessible en 3 heures en voiture) — contient les plus anciens temples hindous de Java (8e siècle après J.-C., précédant Prambanan d'un siècle) dans l'un des paysages de hautes terres les plus extraordinaires d'Indonésie. Les temples (Candi Arjuna, Candi Semar, Candi Srikandi, Candi Puntadewa — nommés d'après des personnages du Mahabharata) : petits temples hindous en brique et pierre en remarquablement bon état pour leur âge, situés dans un paysage de caldeira de lacs volcaniques (Telaga Warna — « Lac coloré », dont l'eau change entre le vert, le jaune et le bleu selon la teneur en soufre et les conditions de lumière), des cheminées de cratères actifs et le cratère Sikidang (où le gaz sulfureux s'échappe du sol selon un motif chaotique qui change — le cratère « saute »). La tradition culturelle : la région de Dieng a une tradition d'enfants aux cheveux dreadlocks (anak gimbal) — considérés comme spirituellement choisis par les esprits de Dieng, on leur laisse leurs cheveux naturellement dreadlockés jusqu'à ce qu'une cérémonie rituelle de coupe de cheveux (Ruwatan Rambut Gembel) les libère de leur statut spirituel. Le Festival culturel de Dieng (août — l'événement annuel combinant la cérémonie ruwatan avec des spectacles d'arts traditionnels et la célébration de la récolte de l'ail).
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Yogyakarta pratique – Se déplacer, se rendre à Borobudur et où séjourner
Aéroport international de Yogyakarta (YIA — Aéroport international de Yogyakarta, ouvert en 2020, à 45 km à l'ouest de la ville à Kulonprogo) — reçoit des vols intérieurs depuis Jakarta (1 heure, Garuda, Lion Air, Batik Air — plusieurs quotidiens), Bali (1,5 heures) et Makassar, ainsi que des liaisons internationales depuis Singapour et Kuala Lumpur. L'ancien aéroport d'Adisucipto (JOG — dans la ville, à 6 km à l'est du centre) est fermé aux vols commerciaux réguliers. Se déplacer à Yogyakarta : bus Trans Jogja (le BRT de la ville — tarif fixe de 4 500 roupies, couvrant les principaux couloirs, y compris Jl. Malioboro, le Kraton et Prambanan) ; becak (cyclo-pousse — le transport le plus agréable pour les courtes distances dans la vieille ville ; négocier avant de monter : 20 000–30 000 Rp pour les courts trajets en ville) ; taxi-moto en ligne (GoJek/Grab — 10 000–25 000 Rp pour la plupart des trajets en ville). Se rendre à Borobudur : bus touristique depuis la ville (50 000–75 000 Rp aller-retour, 1,5 heure) ; vélo loué (42 km, non recommandé sauf si vous aimez faire du vélo sous la chaleur) ; voiture privée (300 000–500 000 Rp pour la journée, Prambanan inclus). Droits d'entrée : Borobudur 350 000 Rp (€22) pour les étrangers, Prambanan 350 000 Rp (€22) ou billet combiné 520 000 Rp (€33) ; Kraton 15 000 Rp (€0.95). Meilleure saison : avril–octobre (saison sèche) ; éviter décembre–février (pic de la saison des pluies, bien que Borobudur dans la brume matinale soit vraiment magnifique).
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