Cucina Cilena, Empanadas e la Cultura Gastronomica di Santiago
La cucina cilena — la cultura gastronomica del paese che si estende dal deserto più arido della Terra alle isole sub-antartiche del sud, con 6.435 km di costa del Pacifico: la scena gastronomica di Santiago abbraccia l'intera gamma delle cucine regionali cilene.
Museo della Memoria, Diritti Umani e il Recupero Democratico del Cile
The Museo de la Memoria y los Derechos Humanos (the Museum of Memory and Human Rights in Santiago — the museum dedicated to documenting the human rights violations committed by the military dictatorship of Augusto Pinochet (1973-1990)) is one of the most important human rights museums in the world and an essential part of understanding modern Chile — the country that transformed from military dictatorship to vibrant democracy in one of the most remarkable political transitions of the 20th century.
Cerro San Cristóbal, il Panorama delle Ande e il Contesto Naturale di Santiago
Santiago — la capitale del Cile, con circa 7,1 milioni di abitanti nell'area metropolitana: il Cerro San Cristóbal (la collina di 880 metri coronata dalla Vergine dell'Immacolata Concezione che offre la vista panoramica più spettacolare delle Ande di qualsiasi grande città sudamericana) è il landmark naturale definitivo di Santiago.
Barrio Lastarria, Bellas Artes e il Quartiere Culturale di Santiago
Barrio Lastarria — il quartiere culturale più elegante del Cile, con la sua architettura d'inizio Novecento di influenza francese, librerie indipendenti, wine bar, gallerie e musei — e il vicino Barrio Bellas Artes insieme costituiscono il cuore culturale di Santiago.
Cultura Mapuche, Museo Precolombino e il Patrimonio Indigeno del Cile
I Mapuche — il 'Popolo della Terra', il popolo indigeno che ha resistito con successo al dominio coloniale spagnolo per 300 anni — e il Museo Chileno de Arte Precolombino (il miglior museo d'arte precolombiana del Cile) sono al centro del patrimonio indigeno del Cile.
Gita a Valparaíso — la Città Portuale Bohémien del Cile
Valparaíso (the 'Pearl of the Pacific' — the port city 115 km (71 miles) west of Santiago on the Pacific coast of Chile, the city that is the UNESCO World Heritage Site and the most bohemian and most artistically vibrant city in South America) is the most popular and most rewarding day trip from Santiago — a city of painted hills, street art, funiculars, and seafood that is unlike any other city in the world.
Barrio Italia, Mercati Vintage e il Rinascimento Creativo di Santiago
Barrio Italia (the neighbourhood in the Providencia municipality centred on the Avenida Italia and the parallel Avenida Condell — the neighbourhood that has emerged in the 2010s as the most creative and most rapidly gentrifying neighbourhood in Santiago) is the 'Brooklyn of Santiago': the neighbourhood of mid-century furniture restorers, vintage clothing shops, artisan coffee roasters, independent bookshops, and the design studios and restaurants that define Santiago's creative class.
Plaza de Armas, Palazzo La Moneda e il Nucleo Storico di Santiago
Santiago's Plaza de Armas (the main square of the colonial city of Santiago, laid out by Pedro de Valdivia in 1541 as the centre of the new colonial settlement) and the Palacio de La Moneda (the Presidential Palace of Chile — the most important building in Chilean political history, the palace that was bombed by the Chilean Air Force during the military coup of September 11, 1973 that overthrew President Salvador Allende) are the historic and political heart of Chile.
Vitacura, Alonso de Córdova e il Nord Upscale di Santiago
Vitacura — il comune più ricco del Cile, con la via dello shopping di lusso dell'Avenida Alonso de Córdova, il Parque Bicentenario e i ristoranti del nord di Santiago — è dove vivono, fanno shopping e cenano gli abitanti più benestanti di Santiago.