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Guadalajara und die mexikanische Revolution: Wie Jalisco den Cristero-Krieg, die Dorados von Pancho Villa und die Ley Fuga-Hinrichtungen prägte, die die Revolution im Westen gewalttätiger machten, als die Geschichtsbücher berichten
Guadalajara wurde zwischen 1910 und 1917 während der mexikanischen Revolution sechs Mal erobert und zurückerobert, als die Verfassungsarmeen Carranzas, die Truppen Pancho Villas und die Bundesarmee Victoriano Huertas um die Kontrolle über die zweitgrößte Stadt Mexikos kämpften. Jede Besetzung war begleitet von Hinrichtungen, Zwangsanleihen von der Kaufmannschaft und der Zerstörung von Eigentum, die die Sieger den vorhergehenden Besatzern zuschrieben. Der Beitrag Jaliscos zur Revolution war zweideutig: Der Staat brachte sowohl Plutarco Elias Calles hervor, den Präsidenten, dessen antiklerikale Gesetze den Cristero-Krieg von 1926 bis 1929 provozierten, in dem 90.000 Menschen in Jalisco und angrenzenden Staaten bei einem katholischen Aufstand gegen den säkularen Staat starben, als auch die Dorados, die Elitekavallerie Pancho Villas, die aus den Reitern des Hochlands von Jalisco und Durango rekrutiert wurde und deren Kampfkraft der romantischen Legende entsprach, die Villa kultivierte. Der Cristero-Krieg, der vergessene Krieg, den mexikanische Lehrbücher jahrzehntelang minimierten, weil er sowohl die Kirche als auch den postrevolutionären Staat in Verlegenheit brachte, tötete mehr Zivilisten in Jalisco als die Revolution selbst, wobei Dörfer in der Region Los Altos durch Gewalt und die anschließende Auswanderung entvölkert wurden, die die Bevölkerung des Hochlands von Jalisco für eine Generation reduzierte. Das Erbe dieser Gewalt, die in den 1920er Jahren als mexikanische Migrationswelle die Barrios von Los Angeles, Chicago und San Antonio mit Flüchtlingen aus Jalisco bevölkerte, verbindet die Geschichte Guadalajaras mit der mexikanisch-amerikanischen Diaspora, der größten Einwanderergemeinschaft in den Vereinigten Staaten.
Guadalajara: Die Stadt, die Mexiko Tequila, Mariachi und den Charro-Reiter schenkte, die UNESCO-gelisteten Wandbilder in einem ehemaligen Waisenhaus und die Handwerkshauptstadt, wo sich schließlich jeder Handwerker Mexikos trifft.
Stehen Sie im Hospicio Cabañas, wo José Clemente Orozco den mächtigsten Wandbilderzyklus der mexikanischen Geschichte an den Wänden und der Kuppel eines Gebäudes malte, das 200 Jahre lang ein Waisenhaus war, trinken Sie ein Glas Tequila aus den roten vulkanischen Feldern des Hochlandes von Jalisco, wo die blaue Agavenpflanze seit dem 16. Jahrhundert destilliert wird, beobachten Sie eine Mariachi-Band beim Stimmen auf der Plaza de los Mariachis, wo die Musikform, die zum Klang Mexikos wurde, in dem Bundesstaat geboren wurde, der diese Stadt umgibt, stöbern Sie auf dem Kunsthandwerksmarkt von Tlaquepaque, wo das feinste mundgeblasene Glas und handbemalte Talavera sowie geschnitztes Holz und Pappmaché aus jedem Bundesstaat Mexikos in einem kolonialen Fußgänger-Einkaufsviertel erhältlich sind, verstehen Sie, dass Guadalajara die zweitgrößte Stadt Mexikos ist mit 5 Millionen Menschen in einem Ballungsraum, von dem die meisten Besucher noch nie gehört haben, weil Mexiko-Stadt die gesamte internationale Aufmerksamkeit auf sich zieht, und finden Sie die Birria-Taco-Verkäufer am Mercado Libertad, die Ihnen erzählen werden, dass Guadalajara das Gericht erfunden hat, obwohl sechs andere Orte dasselbe behaupten.
Tapatianische Essenskultur: Birria Taco Stände im Morgengrauen, Tejuino-Wagenverkäufer, Torta Ahogada in Chilisauce ertränkt und das Tequila-Ritual, das Jalisco am Tisch definiert
Die Essenskultur von Guadalajara unterscheidet sich gänzlich von der Küche der mexikanischen Hauptstadt und weist die Vorstellung, dass die Hauptstadt die Bedeutung der mexikanischen Küche definiert hat, entschieden zurück. Birria – ein langsam gegarter, gewürzter Ziegen- oder Rindereintopf, der als Tacos mit Consommé-Brühe zum Dippen gegessen wird – ist das Gericht, das Guadalajara für sich beansprucht und gegen die konkurrierenden Ansprüche von Cocula und anderen Städten Jaliscos verteidigt. Die Torta Ahogada ist die Sandwich-Tradition, die keine andere mexikanische Stadt in gleicher Form nachgebildet hat, komplett ertränkt in Chile de Árbol und Tomatensauce, bis das Brot zu etwas zwischen einem Sandwich und einem Eintopf aufweicht. Und Tejuino ist das Straßengetränk aus fermentiertem Mais-Masa, gesüßt mit Piloncillo und kalt serviert mit Limette und Salz sowie einer Kugel Nieve de Limón Eiscreme, das kein Food-Autor von außerhalb der Region angemessen beschrieben hat, ohne auf Formulierungen über Maisbier zurückzugreifen, die seinen spezifischen kalt-sauer-süß-salzigen Charakter nicht erfassen. Die Märkte von Guadalajara öffnen um 4 Uhr morgens, wenn die Birria-Köche ihre Töpfe seit Mitternacht köcheln lassen, und die Kultur, früh morgens an einem Marktstand mit einer Tonschale Consommé in der einen Hand und einer Maistortilla in der anderen zu essen, ist das authentischste tapatische Essenserlebnis.
Guadalajaras Kolonialkirchen, Klöster und die kirchliche Architektur von Neu-Galicien: Von den Franziskanermissionaren, die die ersten permanenten Strukturen bauten, bis zur barocken Ausarbeitung des 18. Jahrhunderts
Guadalajara wurde 1542 als Hauptstadt des Königreichs Neu-Galicien gegründet, der spanischen Kolonialverwaltungsregion, die das heutige Jalisco, Nayarit und angrenzende Staaten umfasste. Das Bauprogramm der Kolonialzeit über die folgenden 250 Jahre hervor eine kirchliche Architektur von gesammelter Ambition, die sich im historischen Zentrum in der Kathedrale, dem Convento del Carmen, dem Templo de San Francisco, dem Templo de Aranzazu und den Dutzenden von Pfarrkirchen zeigt, die von den Franziskaner-, Dominikaner-, Augustiner- und Jesuitenorden gebaut wurden, die um Konvertiten, Land und Einfluss in der expandierenden Kolonialstadt konkurrierten. Die Franziskaner kamen zuerst, im Jahr 1542, und gründeten die ursprünglichen Klöster, die indigene Arbeitskräfte und Land kontrollierten, gefolgt von den Dominikanern im Jahr 1551, den Augustinern im Jahr 1573 und den Jesuiten, die die ersten permanenten Bildungseinrichtungen in der Stadt gründeten, bevor sie 1767 von König Karl III. aus allen spanischen Territorien vertrieben wurden, ein Ereignis, das den intellektuell anspruchsvollsten religiösen Orden in einem kritischen Moment aus dem mexikanischen Kolonialleben entfernte. Die Kirchen, die aus der Kolonialzeit in Guadalajara erhalten geblieben sind, repräsentieren die gesamte Bandbreite der neuspanischen Architekturstile von der strengen frühen Franziskanerbauweise bis zur überschwänglichen Churriguereske des 18. Jahrhunderts, bei der Fassaden zu dreidimensionalen Feldern von Steinschnitzereien wurden, die jede Oberfläche mit Heiligen, Engeln, Blattwerk, Säulen und symbolischen Bildern in einer Dichte bedeckten, die in der europäischen Architektur ohne Beispiel war.
Guadalajara Muralismus, Jugendstil und das Orozco-Erbe: Eine Wanderung durch die Stadt, die die schärfste politische Kunst in der mexikanischen Geschichte hervorbrachte und mit Mexiko-Stadt an Kolonialarchitektur konkurriert
Guadalajara brachte zwei der drei großen mexikanischen Muralisten hervor, Jose Clemente Orozco, der in Jalisco geboren wurde, und Jose Clemente Siqueiros, und die Werke, die Orozco in dieser Stadt im Hospicio Cabañas, dem Palacio de Gobierno und der Kapelle der Universität von Guadalajara hinterließ, stellen die bedeutendste Ein-Stadt-Sammlung monumentaler Wandmalerei in Nordamerika dar. Die Stadt selbst ist eine Bühne für diese Kunst, mit dem Teatro Degollado aus dem 19. Jahrhundert gegenüber der Kathedrale, dem Instituto Cultural de Cabanas, das den Flaggschiff-Muralzyklus beherbergt, dem Palacio Municipal, der mit Gemälden zur Stadtgeschichte verziert ist, und dem Universitätsauditorium, das Orozcos Spätwerk aus dem Jahr 1936 enthält, das ein Skelett in akademischen Roben zeigt, das anderen Skeletten Diplome überreicht, als Kritik an der formalen Bildung. Die Architektur des historischen Zentrums entstand ab 1541 durch spanische Kolonialbauvorschriften, die Steinbauweise vorschrieben, was zu dem Ensemble aus Kalkstein- und vulkanischen Tezontle-Fassaden führte, die das Stadtbild von Guadalajara prägen. Die Stadt mit 1,5 Millionen Einwohnern in der Gemeinde und 5 Millionen im Großraum beherbergt die kulturellen Institutionen, Universitäten, die Technologiebranche und die Modeszene Westmexikos in einer Konfiguration, die die Bewohner Guadalajaras als völlig ausreichend empfinden und die Besucher aus Mexiko-Stadt herablassend als "das große Dorf" bezeichnen.
Guadalajaras präkolumbianische Wurzeln und die Cazcanes: Die indigene Welt, die die Spanier vorfanden, der Mixtón-Krieg, der die Eroberung Westmexikos um ein Jahrzehnt verzögerte, und die archäologischen Stätten im Hochland von Jalisco
Als Nuño de Guzmán und die spanischen Konquistadoren 1530 das westmexikanische Plateau erreichten, fanden sie nicht die großen organisierten Staaten der aztekischen Dreibund-Allianz vor, die die Eroberung Zentralmexikos zu einer Transaktion mit einer bestehenden Bürokratie gemacht hatten, sondern eine Landschaft von Dutzenden unabhängiger indigener Gruppen, die verschiedene Sprachen sprachen, in einer dezentralisierten politischen Konfiguration, die die Eroberung gewalttätiger und weniger systematisch machte, als Cortés es in Tenochtitlan erlebt hatte. Die Cazcanes, die militärisch am besten organisierten der indigenen Gruppen Jaliscos, leisteten dem spanischen Vormarsch so effektiv Widerstand, dass sie den Mixtón-Krieg von 1541 bis 1542 organisierten, in dem eine Koalition von Cazcane-, Zacatec- und Guachichil-Kriegern genügend Hochland kontrollierte, um das Überleben der spanischen Siedlungen in Neu-Galicien zu bedrohen, was das persönliche Eingreifen des Vizekönigs Antonio de Mendoza mit einer Armee erforderte, die 30.000 Nahua-Verbündete aus Zentralmexiko umfasste, deren Rolle bei der Unterdrückung der Cazcane-Rebellion in der Standardgeschichte, die die Eroberung als spanisch-indigenes Binärsystem darstellt, weitgehend unerwähnt bleibt. Der Mixtón-Krieg verzögerte die endgültige Gründung Guadalajaras an seinem heutigen Standort bis 1542, nachdem drei frühere Versuche, die Stadt an verschiedenen Orten zu errichten, aufgrund indigenen Widerstands gescheitert waren. Die präkolumbianischen Kulturen von Jalisco, einschließlich der unverwechselbaren Schachtgrab-Tradition, bei der die Toten in vertikalen Schächten mit Seitenkammern bestattet wurden, die Keramikfiguren, Schmuck und Grabbeigaben enthielten, brachten eine künstlerische Tradition hohler Keramikfiguren von Menschen und Tieren hervor, die zu den ausdrucksstärksten präkolumbianischen Kunstobjekten Mesoamerikas gehören.
Chapala-See und die Tagesausflüge von Guadalajara: Der größte See Mexikos eine Stunde südlich, die Hochlandstadt Mazamitla zwei Stunden südöstlich und der Barranca de Huentitán Canyon innerhalb der Stadt
Guadalajara liegt auf 1.560 Metern Höhe am westlichen Rand des zentralmexikanischen Hochlandes, mit den Bergen der Sierra Madre Occidental im Norden und Westen und dem Seebecken des Chapala-Sees 50 Kilometer südlich. Dies ermöglicht Tagesausflüge aus der Stadt in alle Richtungen durch Landschaften, die sich schnell vom dichten städtischen Großraum in Agrarland, Kolonialstädte und die dramatische Canyon-Topographie der Barrancas verwandeln, die das vulkanische Gestein des Jalisco-Hochlandes durchschneiden. Der Chapala-See, mit 1.100 Quadratkilometern der größte See Mexikos, liegt auf 1.524 Metern Höhe an einer tektonischen Plattengrenze, hat eine durchschnittliche Tiefe von nur 4,5 Metern, was ihn anfällig für Wasserentnahme durch Guadalajara und landwirtschaftliche Bewässerung gemacht hat, und war seit den 1960er Jahren, als Künstler und Schriftsteller das milde Klima und die geringen Kosten der Norduferstädte Ajijic und Chapala entdeckten, das primäre Rentnerziel für nordamerikanische Expats in Mexiko. Die Expat-Gemeinschaft im Chapala-Ajijic-Korridor, geschätzt auf 20.000 bis 30.000 hauptsächlich englischsprachige Einwohner, ist die größte Konzentration nordamerikanischer Rentner in Mexiko und hat eine sekundäre Wirtschaft aus englischsprachigen Dienstleistungen, Kunstgalerien, Yogastudios und Weinbars neben der traditionellen Fischerei- und Landwirtschaftswirtschaft der Seeufergemeinden hervorgebracht. Die Barranca de Huentitán, ein 200 Meter tiefer Canyon, der vom Rio Santiago durch den nördlichen Rand des Großraums Guadalajara gegraben wurde, ist von der Stadt aus in weniger als 30 Minuten erreichbar und bietet Wandermöglichkeiten und Wildtierbeobachtung innerhalb des Stadtgebiets.
Charro-Kultur und das Guadalajara-Rodeo: Die jaliscanische Reitertradition, die zur visuellen Identität Mexikos wurde, die Lienzo Charro Arena und die Föderation, die den Sport erfand
Der Charro, der geschickte Reiter aus Jalisco, dessen aufwendig bestickter Anzug, breitkrempiger Sombrero, silbern verzierter Sattel und Seilhandhabungstechnik zum prägenden visuellen Bild Mexikos wurden, das durch Kino, Musikposter und Tourismusförderung in den Rest der Welt exportiert wurde, ist keine dekorative Tradition, sondern ein Leistungssport mit einem Dachverband, regionalen und nationalen Meisterschaften und einem technischen Fertigkeitsset, das über Jahrhunderte der Viehzuchtkultur im Hochland von Jalisco entwickelt wurde. Die Charreada, der mexikanische Rodeo-Wettbewerb in der Lienzo Charro Arena, umfasst neun vorgeschriebene Disziplinen, darunter die Cala de Caballo, ein präzises Anhalten und Drehen des Pferdes, die Piales en el Lienzo, das Einfangen eines galoppierenden Pferdes an den Hinterbeinen mit einem Seil, und das Coleadero, das Umwerfen eines Stieres am Schwanz, alles nach Regeln beurteilt, die von der 1933 in Guadalajara gegründeten Federacion Nacional de Charreria kodifiziert wurden. Die Charreada beginnt mit der Escaramuza, dem einzigen Wettbewerbs-Reitturnier für Frauen, bei dem Achter-Teams synchronisierte Muster auf Damensätteln bei voller Geschwindigkeit in einer Formationsreiten ausführen, das jahrelanges Training erfordert. Mariachi und Charro sind im kulturellen Bild Jaliscos untrennbar miteinander verbunden, weil beide aus derselben Ranchkultur des Hochlandes von Jalisco stammen und beide im selben Zeitraum des mexikanischen Nationalismus der 1930er Jahre nach der Revolution zu nationalen Symbolen formalisiert wurden.