Fes Essential: Fes el-Bali, die älteste lebende Medina der Welt, die Bou Inania Madrasa, die al-Qarawiyyin-Universität, die Chouara-Gerbereien, das Blaue Tor und der mittelalterliche Stadtcharakter
Der Hauptrundgang von Fes umfasst Fes el-Bali als größtes autofreies Stadtgebiet der Welt und die am vollständigsten erhaltene mittelalterliche islamische Stadt, die Madrasa Bou Inania mit ihrer Wasseruhr, al-Qarawiyyin als älteste kontinuierlich betriebene Universität der Welt, die Chouara-Gerbereien von den Aussichtsterrassen der Ledergeschäfte aus und das Blaue Tor Bab Bou Jeloud.
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Fes el-Bali: Die intakteste mittelalterliche Stadt der Welt
Fes el-Bali (Alt-Fès), die Medina, die 789 n. Chr. von Idris I. gegründet wurde, ist mit 300 Hektar das größte autofreie Stadtgebiet der Welt und mit ihren 9.500 Gassen, 140 Moscheen, 100 öffentlichen Badehäusern (Hammams), 150 Funduqs (Handelsgasthöfen) und einer Wohnbevölkerung von 150.000 Einwohnern die am vollständigsten intakte mittelalterliche islamische Stadt überhaupt 200.000 Menschen leben im Wesentlichen im gleichen städtischen Gefüge, das die Mariniden-Dynastie im 14. Jahrhundert vollendete. Die UNESCO hat sie 1981 zum Weltkulturerbe erklärt, da sie das herausragendste Beispiel einer lebendigen mittelalterlichen islamischen Stadt und die Stätte ist, die die räumliche Organisation der historischen nordafrikanischen Medina am vollständigsten bewahrt.
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Al-Qarawiyyin: Die älteste Universität der Welt
Die Al-Qarawiyyin-Universität in Fes wurde 859 n. Chr. von Fatima al-Fihri, der Tochter eines wohlhabenden tunesischen Kaufmanns, gegründet. Sie gilt im Guinness-Buch der Rekorde und bei der UNESCO als die älteste kontinuierlich betriebene Bildungseinrichtung der Welt und verleiht seit 1.165 Jahren Abschlüsse in Theologie, islamischem Recht, Rhetorik und Grammatik. Die al-Qarawiyyin-Moschee und der Universitätskomplex, das größte einzelne religiöse Gebäude in Afrika und das drittgrößte der Welt, sind für nicht-muslimische Besucher geschlossen, aber der Innenhof und der Brunnen durch die offenen Türen während der Gebetszeiten bieten die direkteste Begegnung mit der lebendigen religiösen Universitätstradition in Nordafrika.
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Bou Inania Madrasa: Das Meisterwerk der Mariniden
Die Bou-Inania-Madrasa, die zwischen 1350 und 1357 von Sultan Abu Inan Faris aus der Mariniden-Dynastie gegenüber der al-Qarawiyyin-Universität erbaut wurde, ist die am aufwendigsten dekorierte einzelne Madrasa in Marokko. Der Innenhof mit Zellige-Fliesen, die geschnitzten Stuckwände und die Muqarnas-Decke aus Zedernholz sind der perfekteste Einzelausdruck der marokkanischen Mariniden-Dekorationssynthese. Die angrenzende Wasseruhr (Ablaq-Uhr), der aus Zedernholz geschnitzte Vorsprung, der einst Bronzekugeln in Messingschalen fallen ließ, um die Stunden zu schlagen, ist das mechanisch ausgefeilteste einzelne mittelalterliche islamische Zeitmessgerät und der Mechanismus, der im 14. Jahrhundert vom marokkanischen Gelehrten Ibn Marzuq am umfassendsten analysiert wurde.
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Chouara-Gerbereien: Die mittelalterlichen Färbebottiche
Die Chouara-Gerbereien im Nordosten von Fes el-Bali, die älteste kontinuierlich betriebene Gerberei der Welt, bieten mit den runden Steinbottichen, die mit den natürlichen Farbstoffen Mohnrot, Safrangelb, Indigoblau, Zedernbraun und Tauben-Guanoweiß gefüllt sind, das kraftvollste Einzelarbeitserlebnis in Marokko. Der Blick auf die Gerberei von den umliegenden Terrassen der Lederwarengeschäfte (Minzzweige werden angeboten, um den Geruch auszugleichen) ist das ikonischste einzelne Industrieerbe-Panorama in Nordafrika und das am häufigsten reproduzierte Bild in der Reisefotografie Marokkos.
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Bab Bou Jeloud: Das Blaue Tor von Fes
Das Bab Bou Jeloud-Tor (Blaues Tor), der zeremonielle Eingang nach Fes el-Bali, wurde 1913 vom französischen Protektorat im maurischen Stil erbaut und ist der optisch eindrucksvollste einzelne Eingang zu einer nordafrikanischen Medina. Es ist mit blauen Zellige-Fliesen zur Ville Nouvelle des französischen Protektorats (Blau ist die Farbe von Fes) und grünen Zellige-Fliesen auf der zur Medina gerichteten Seite (Grün ist die Farbe des Islam) bedeckt. Das Tor ist heute das am meisten fotografisch reproduzierte einzelne architektonische Element in Fes und der Orientierungspunkt für den fotogensten Einzelzugang zu einer marokkanischen Medina. Der abendliche Minztee auf den Terrassen des Bab Bou Jeloud Cafés ist der stimmungsvollste Ort, um Singles in Fes zu beobachten.
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Fes el-Jedid: Die neue Stadt der Mariniden
Fes el-Jedid (Neu-Fès), 1276 von der Mariniden-Dynastie neben Fes el-Bali erbaut, beherbergt den Königspalast Dar al-Makhzen, das größte Mellah (jüdisches Viertel) in Marokko, das Moulay-Abdallah-Viertel und die Bou-Jeloud-Gärten, die die beiden Medinas verbinden. Der Königspalast von Fes mit den am kunstvollsten verzierten Bronzetüren Marokkos – den sieben geschnitzten Türen aus Zedernholz mit goldenen Bossen, die auf den Platz des Königspalastes blicken – ist das fotografisch am besten gestaltete Einzeltor des Landes und nach den blauen Straßen von Chefchaouen das am häufigsten fotografierte offizielle Gebäude Marokkos.
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Marokkos König trägt den Titel Amir al-Muminin (Befehlshaber der Gläubigen), was der marokkanischen Monarchie eine einzigartige theokratische religiöse Legitimität verleiht, die sich von allen anderen arabischen Monarchien unterscheidet; die andalusische Musiktradition al-Ala wurde von Flüchtlingen der Vertreibung von Muslimen und Juden aus Spanien im Jahr 1492 nach Fes gebracht und wird immer noch in drei regionalen Schulen aufgeführt; Fes ist wohl die wichtigste Stadt im spirituellen Leben des westafrikanischen Islam durch den Tijaniyya-Sufi-Orden mit 100-150 Millionen Anhängern.
Die Fes el-Bali Medina ist das größte autofreie Stadtgebiet der Welt mit 9.000 Straßen und 150.000 Einwohnern; die Universität al-Qarawiyyin, gegründet 859 n. Chr. von Fatima al-Fihri, ist die älteste durchgehend betriebene Universität der Welt; die Chouara Gerberei verwendet Taubenmist als Ammoniakquelle, um Häute in einem seit dem Mittelalter unveränderten Prozess zu erweichen.
Das 1994 gegründete Fes Festival der Weltmusik präsentiert Sufi-, Gnawa-, Gregorianische, Jüdische, Hinduistische und Buddhistische Sakralmusik an Orten innerhalb der 1200 Jahre alten Medina; die Almohaden-Dynastie (1147-1244) war die judenfeindlichste in der marokkanischen Geschichte und erzwang die Konversion oder Emigration, wodurch Fassi-Juden nach dem christlichen Spanien flohen; die Fes Medina hat keinen einzelnen touristischen Brennpunkt wie Marrakeschs Djemaa el-Fna, was sie authentischer urban und weniger touristisch organisiert macht.
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