Die Fes el-Bali Medina ist das größte autofreie Stadtgebiet der Welt mit 9.000 Straßen und 150.000 Einwohnern; die Universität al-Qarawiyyin, gegründet 859 n. Chr. von Fatima al-Fihri, ist die älteste durchgehend betriebene Universität der Welt; die Chouara Gerberei verwendet Taubenmist als Ammoniakquelle, um Häute in einem seit dem Mittelalter unveränderten Prozess zu erweichen.
Die Medina von Fes el-Bali als größte autofreie Stadtgebiet der Welt mit 9.000 Straßen; die Universität al-Qarawiyyin, gegründet 859 n. Chr. von Fatima al-Fihri, als die älteste durchgehend betriebene Universität der Welt; die Chouara-Gerberei, die Taubenmist, Henna, Indigo und Safran in einem mittelalterlichen Verfahren verwendet; die Bou Inania Madrasa (1350-1357) mit ihrem dreizonigen Interieur aus Zellij, geschnitztem Putz und Zedernholz; das Fes Mellah als ältestes jüdisches Viertel in Marokko (14. Jahrhundert); und der praktische Reiseführer für Fes, einschließlich Bastilla-Kuchen und des Tagesausflugs zu den römischen Mosaiken von Volubilis.
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Die Fes el-Bali Medina - UNESCO-Weltkulturerbe und das größte autofreie Stadtgebiet
Fes el-Bali (Alt-Fes) - die UNESCO-Weltkulturerbe-Medina von Fes und eine der am besten erhaltenen mittelalterlichen islamischen Städte der Welt: der Medina-Führer. Die Größe (Fes el-Bali ist das größte autofreie Stadtgebiet der Welt: ca. 9.000 Straßen und Gassen: über 150.000 Einwohner: ca. 13,5 km² dicht bebautes mittelalterliches Stadtgebiet: die Bezeichnung (UNESCO-Weltkulturerbe seit 1981 - die erste Stadt in Marokko, die diese Bezeichnung erhielt: die Gründung (Fes wurde von der Idrisiden-Dynastie gegründet: Idris I. (der Gründer der ersten islamischen Dynastie Marokkos und ein Urenkel des Propheten Muhammad durch Ali und Fatima) gründete Fes am rechten Ufer des Wadi Fes im Jahr 789 n. Chr.: sein Sohn Idris II. errichtete die Hauptsiedlung am linken Ufer im Jahr 809 n. Chr.: das andalusische Viertel (das andalusische Viertel (Adwat al-Andalus) - entstand, als ca. 8.000 Familien, die 818 n. Chr. aus Córdoba vertrieben wurden (der Aufstand der Cordoba-Märtyrer), nach Fes zogen und ein Viertel am Ostufer gründeten: das Qarawiyyin-Viertel (das Qarawiyyin-Viertel am Westufer - gegründet von ca. 2.000 Familien aus Qayrawan (Tunesien), die um 824 n. Chr. ankamen: die Straßen (die engsten Straßen von Fes el-Bali sind ca. 50 cm breit - zu eng für einen beladenen Esel: der Haupttransport innerhalb der Medina erfolgt zu Fuß und mit dem Esel: die Straßenhierarchie (die Hauptverkehrsader (von Bab Bou Jeloud zum Bereich der Qarawiyyin-Moschee) ist die primäre kommerzielle Achse: der Derb (die Sackgassen, die zu Wohnclustern führen): die Orientierung (Navigation in Fes el-Bali ist notorisch schwierig: die Medina hat minimale Beschilderung und wenige gerade Straßen: Führer (zertifizierte Führer des Office National Marocain du Tourisme) werden dringend empfohlen: das beste Orientierungsmerkmal ist der Klang der Qarawiyyin-Moschee und der Geruch der Gerbereien).
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Die Universität al-Qarawiyyin - Die älteste durchgehend betriebene Universität der Welt
Die Universität al-Qarawiyyin (Jami'at al-Qarawiyyin) in Fes – die älteste durchgehend betriebene Universität der Welt: der Geschichtsführer. Die Gründung (die al-Qarawiyyin-Moschee wurde 859 n. Chr. von Fatima al-Fihri (einer in Tunesien geborenen Frau der Qarawiyyin-Einwanderergemeinschaft) gegründet: Fatima al-Fihri – geboren in Qayrawan (Tunesien): ihr Vater Muhammad al-Fihri war ein reicher Kaufmann, der nach Fes auswanderte: sowohl Fatima als auch ihre Schwester Maryam nutzten ihr Erbe von ihrem Vater, um den Bau einer Moschee und einer angrenzenden Bildungseinrichtung zu finanzieren: Maryam finanzierte die al-Andalus-Moschee: die Institution (die al-Qarawiyyin war ursprünglich eine Moschee mit einer angeschlossenen Madrasa (Religionsschule): im 9. bis 12. Jahrhundert erweiterte sich der Lehrplan und die Institution wurde effektiv zu einer Universität: die Hauptfächer: Islamisches Recht (fiqh), Theologie (kalam), arabische Grammatik und Literatur, Geschichte, Rhetorik, Logik, Astronomie, Mathematik: die UNESCO-Anerkennung (UNESCO und Guinness World Records erkennen al-Qarawiyyin als die älteste durchgehend betriebene Universität der Welt an: gegründet 859 n. Chr.: ca. 1.165 Jahre ununterbrochener Betrieb: die bemerkenswerten Alumni (Ibn Khaldun (1332-1406) – der tunesisch-marokkanische Historiker und Soziologe: seine Muqaddimah (1377) ist eines der wichtigsten Werke in der Geschichte der Geschichtsschreibung und Sozialwissenschaft: er studierte an der al-Qarawiyyin: Ibn Battuta (1304-ca.1368/1369) – der marokkanische Entdecker, der ca. 117.000 km durch die mittelalterliche Welt reiste: studierte in Fes: Leo Africanus (al-Hasan al-Wazzan ca.1488-ca.1554) – der marokkanische Diplomat-Geograph, der die erste umfassende Beschreibung Afrikas für europäische Leser schrieb: die Bibliothek (die al-Qarawiyyin-Bibliothek – eine der ältesten Bibliotheken der Welt: gegründet 859 n. Chr. zusammen mit der Moschee: beherbergt ca. 4.000 Manuskripte, darunter einige aus dem 9. Jahrhundert).
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Die Chouara Gerberei - Fes-Leder und die mittelalterliche Färbetradition
Die Chouara Gerberei (Chouara Dabbaghin) in Fes el-Bali - eine der meistfotografierten Sehenswürdigkeiten Marokkos und ein außergewöhnliches erhaltenes Beispiel mittelalterlicher Lederproduktion: der Gerberei-Führer. Die Lage (die Chouara Gerberei befindet sich im nordöstlichen Teil von Fes el-Bali in der Nähe des Sidi Moussa Viertels: die Gerberei nimmt etwa 2.000 m² miteinander verbundener Steinbecken (Hod) ein: die Gerberei ist am besten von der Terrasse der umliegenden Lederwarengeschäfte aus zu sehen, die auf den Gerbereiboden blicken: der Prozess (der traditionelle Fes-Ledergerbungsprozess: die Häute (hauptsächlich Kuh-, Schaf-, Ziegen- und Kamelhaut) werden zuerst 2-3 Tage in Wassertanks mit Branntkalk (Kalziumhydroxid) eingeweicht, um Haare und Fleisch zu entfernen: die Häute werden dann in die Gerbgruben überführt: die primären Gerbstoffe: Taubenmist (aus Taubentürmen gesammelt und als Ammoniakquelle zum Erweichen der Häute verwendet), Kleie, Sägemehl, Fischöl und pulverisierte Rinde des Mimosenbaums (Tannin): das Färben (die Farbbecken sind mit natürlichen Farbstoffen gefüllt: Rot/Orange aus Mohn und Henna: Gelb aus Granatapfelschale und Safran: Braun aus Zedernrinde: Blau aus Indigo: Schwarz aus Gallnuss und Eisensulfat: die Arbeit (die Gerbereiarbeiter stehen stundenlang knietief in den Becken: das Ammoniak aus dem Taubenmist erzeugt einen starken Geruch - Geschäfte stellen Besuchern frische Minzzweige zur Verfügung: die Produktion (Fes ist Marokkos primäres Zentrum für traditionelle Lederproduktion: das Fes-Leder (Maroquinerie) hat dem französischen Wort für Lederwaren (Maroquinerie) seinen Namen gegeben: der Geruch (der Gerbereigeruch ist aus nächster Nähe überwältigend - die Kombination aus organischer Zersetzung, Ammoniak und Farbstoffchemikalien: die Betrachtung von der Terrasse mit dem vom Geschäft bereitgestellten Minzzweig ist der Standardansatz).
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Die Madrasa Bou Inania und die Marinidische Architektur - Fes als Zentrum der marokkanischen Hochkultur
Die Bou Inania Madrasa und das Marinidische Architekturerbe von Fes – die prägenden Gebäude der mittelalterlichen marokkanischen islamischen Architektur: der Architekturführer. Die Mariniden (die Mariniden-Dynastie (Banu Marin) – Berber-Dynastie zenatischer Herkunft: regierte Marokko von 1244 bis 1465: die Mariniden machten Fes zu ihrer Hauptstadt und zum Zentrum ihres kulturellen Mäzenatentums: die Mariniden bauten oder bauten die wichtigsten Denkmäler von Fes el-Bali umfassend um: die Bou Inania Madrasa (die Bou Inania Madrasa (erbaut 1350-1357 von Sultan Abu Inan Faris): das primäre erhaltene Beispiel der Mariniden-Architektur: die Madrasa diente sowohl als theologische Hochschule (Studenten der al-Qarawiyyin-Moschee) als auch als Hauptfreitagsmoschee des königlichen Viertels: das Dekorationsprogramm (die dreizonige Innenansicht des Hofes: die untere Zone: geometrische Zellij-Fliesenarbeiten in komplexen Sternmustern, die die unteren Wände und den Boden bedecken: die mittlere Zone: geschnitzte Putzarbeiten (jis) mit Arabesken- und Kalligraphie-Paneelen: die obere Zone: geschnitztes Zedernholz (araiz) – die Gitter, geschnitzten Muqarnas-Kapitelle und die überhängenden Holzdachvorsprünge: das Minarett (das Bou Inania Minarett ist das einzige Fes-Madrasa-Minarett, von dem der Muezzin während der Mariniden-Zeit tatsächlich zum Gebet rief): die Wasseruhr (die rätselhafte Mariniden-Wasseruhr gegenüber der Bou Inania Madrasa auf der anderen Straßenseite – eine hydraulische Uhr aus dem 13. Jahrhundert, deren Mechanismus heute verloren ist: die Attarine Madrasa (die Attarine Madrasa (erbaut 1323-1325 von Sultan Abu Said Uthman): angrenzend an die al-Qarawiyyin-Moschee: der Name bezieht sich auf ihre Lage im Gewürzmarkt (der Attarine): ebenso raffinierte Mariniden-Zellij-, Putz- und Zedernholzdekoration: der Nejjarine Brunnen und Museum (der Nejjarine-Platz (Platz der Zimmerleute) – ein Alaouite-Karawanserei und Brunnen aus dem 18. Jahrhundert: heute das Museum für Holzkunst und Handwerk: der geschnitzte Zedernholzbrunnenbaldachin ist einer der schönsten in Marokko).
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Fes el-Jedid - Der Mellah, der Königspalast und die Neustadt
Fes el-Jedid (Neu-Fes) – die marinidische Königsstadt, 1276 neben Fes el-Bali erbaut, und ihre wichtigsten Institutionen: der Bezirksführer. Die Gründung (Fes el-Jedid – Neu-Fes – wurde 1276 von Sultan Abu Yusuf Yaqub neben dem bestehenden Fes el-Bali gegründet: der Zweck war, eine königliche Hauptstadt zu schaffen, die von der überfüllten und politisch komplexen Medina getrennt war: Fes el-Jedid enthält den Königspalast (Dar el-Makhzen), den Mellah (jüdisches Viertel) und die große Moschee: der Königspalast (der Dar el-Makhzen von Fes – der alaouitische Königspalast von Fes: der Palast ist nicht öffentlich zugänglich: die Hauptattraktion sind die sieben riesigen Messingtore des Haupteingangs des Palastes – sieben Sets von kunstvollen Messingtoren mit komplizierten geometrischen und arabesken Treibarbeiten: die Tore sind in einen Rahmen aus geschnitztem Putz und Zellij-Fliesenarbeiten eingefasst: der Mellah (der Fes Mellah (jüdisches Viertel) – im 14. Jahrhundert von den marinidischen Sultanen gegründet: der älteste Mellah in Marokko: der Mellah wurde gegründet, um die jüdische Gemeinde unter engeren königlichen Schutz und Kontrolle zu bringen (und Steuern effizienter zu erheben): der Fes Mellah war bis zur Emigration Mitte des 20. Jahrhunderts dicht besiedelt: die Ibn Danan Synagoge (die primäre erhaltene Synagoge des Fes Mellah – eine sephardische Synagoge aus dem 17. Jahrhundert: teilweise restauriert: der Mellah-Friedhof: die Große Moschee von Fes el-Jedid (die Hauptmoschee der marinidischen Königsstadt): die Bou Jeloud Gärten (die öffentlichen Gärten zwischen Fes el-Bali und Fes el-Jedid – eine angenehme Übergangszone): die Ville Nouvelle (die französische Kolonial-Neustadt, die ab dem Protektorat 1912 außerhalb der historischen Stadt gebaut wurde – breite Boulevards, Art-Deco- und modernistische Gebäude, das französische Verwaltungsquartier – heute das Handelszentrum des modernen Fes).
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Fes Praktischer Reiseführer - Navigation durch die Medina, Küche und Tagesausflüge
Der Fes-Praxisratgeber – wichtige Besucherinformationen für die Navigation in Marokkos komplexester und historisch bedeutsamster Stadt: der Praxisratgeber. Die Ankunft (Flughafen Fes-Saiss (FEZ) – 15 km südlich von Fes: Taxis zur Medina ca. 150-200 MAD: der Zug (Fes Bahnhof (Gare de Fes) – die direkte Zugverbindung nach Casablanca (4 Stunden), Rabat (3,5 Stunden), Tanger (4 Stunden) und Marrakesch (8 Stunden – über Casablanca): die Unterkunft (die Hauptunterkunft sind Riads innerhalb oder angrenzend an die Medina: das Riad (ein traditionelles marokkanisches Hofhaus – das Erdgeschoss ist der Hof mit einem zentralen Brunnen, Zitrusbäumen und den Haupträumen: die oberen Stockwerke haben die Gästezimmer und die Dachterrasse: die primären Riad-Cluster in den Vierteln Boulemane, Ziat und Rcif von Fes el-Bali): die Führer (die Medina von Fes ist das komplexeste urbane Labyrinth in Marokko: zertifizierte offizielle Führer des ONMT werden für einen ersten Besuch dringend empfohlen: vereinbaren Sie den Preis und den Umfang der Tour vor der Abreise: das Essen (die Fassi-Küche – die raffinierteste regionale Küche Marokkos: die Hauptgerichte: Bastilla (Pastilla – das typische Fassi-Gericht: ein blättriger Warqa-Gebäckkuchen gefüllt mit zerrupftem Taubenfleisch, Rührei, Mandeln, Zimt und Zucker (die Kombination aus süß und herzhaft ist unverwechselbar): Couscous (der Fes-Couscous mit sieben Gemüsesorten): die Harira-Suppe: der Mechoui (langsam gebratenes ganzes Lamm): die Mrouzia (Lamm mit Honig und Mandeln): die Tagesausflüge (die primären Fes-Tagesausflüge: Meknes (60 km westlich – die ismailische Kaiserstadt mit dem Bab Mansour Tor: die Heri es-Souani Getreidespeicher: UNESCO-gelistet): Volubilis (80 km westlich – die am besten erhaltene römische Stadt in Marokko: UNESCO-Weltkulturerbe: die Decumanus Maximus Kolonnade: der Mosaikboden des Dionysos: die Mosaike der Arbeiten des Herkules: der Triumphbogen des Caracalla): der Mittlere Atlas (die Zedernwälder von Ifrane und Azrou – 60-90 km südlich).
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Mehr in Fes
Marokkos König trägt den Titel Amir al-Muminin (Befehlshaber der Gläubigen), was der marokkanischen Monarchie eine einzigartige theokratische religiöse Legitimität verleiht, die sich von allen anderen arabischen Monarchien unterscheidet; die andalusische Musiktradition al-Ala wurde von Flüchtlingen der Vertreibung von Muslimen und Juden aus Spanien im Jahr 1492 nach Fes gebracht und wird immer noch in drei regionalen Schulen aufgeführt; Fes ist wohl die wichtigste Stadt im spirituellen Leben des westafrikanischen Islam durch den Tijaniyya-Sufi-Orden mit 100-150 Millionen Anhängern.
Das 1994 gegründete Fes Festival der Weltmusik präsentiert Sufi-, Gnawa-, Gregorianische, Jüdische, Hinduistische und Buddhistische Sakralmusik an Orten innerhalb der 1200 Jahre alten Medina; die Almohaden-Dynastie (1147-1244) war die judenfeindlichste in der marokkanischen Geschichte und erzwang die Konversion oder Emigration, wodurch Fassi-Juden nach dem christlichen Spanien flohen; die Fes Medina hat keinen einzelnen touristischen Brennpunkt wie Marrakeschs Djemaa el-Fna, was sie authentischer urban und weniger touristisch organisiert macht.
Fes Essential: Fes el-Bali, die älteste lebende Medina der Welt, die Bou Inania Madrasa, die al-Qarawiyyin-Universität, die Chouara-Gerbereien, das Blaue Tor und der mittelalterliche Stadtcharakter
Geschichte von Fes: Die Idrisiden-Stiftung, das Goldene Zeitalter der Mariniden, der Niedergang der Wattasiden und Saadier, die Wiederbelebung der Alaouiten, das französische Protektorat und die zeitgenössische Fes-Identität
Handwerkserbe von Fes: Die Al-Attarine-Madrasa, der Nejjarine-Brunnen und das Nejjarine-Museum, die Funduq-Zimmermannstradition, die blaue Keramik von Fes Pottery und die lebenden Handwerksgilden
