Saigon-Fluss, Distrikt 2 & das neue Gesicht von Ho-Chi-Minh-Stadt
Das Saigon-Flussufer und der aufstrebende Distrikt 2 (Thu Duc City) auf der anderen Flussseite zeigen ein radikal anderes Gesicht von Ho-Chi-Minh-Stadt als das koloniale und Kriegs-Erbe von Distrikt 1 – die hochmoderne neue Stadt, die am Ostufer des Saigon-Flusses entsteht, ist Vietnams ehrgeizigstes Stadtentwicklungsprojekt und ein Blick in die Zukunft des Landes.
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Thu Thiem New Urban Area – Vietnams Zukunftsstadt
Thu Thiem New Urban Area (Khu đô thị mới Thủ Thiêm – die 930 Hektar große Entwicklung am Ostufer des Saigon-Flusses, direkt gegenüber der Bund-ähnlichen Uferpromenade von Distrikt 1 – das größte Einzelprojekt zur Stadtentwicklung in Vietnam): Die Entwicklung von Thu Thiem (in den späten 1990er Jahren von der Firma Sasaki Associates (dem in Boston ansässigen Stadtplanungsbüro, das auch das Pudong New Area in Shanghai plante) mastergeplant, wobei der Bau in den 2010er Jahren ernsthaft begann) verwandelt ein ehemaliges Feuchtgebiet und informelles Siedlungsgebiet in ein neues CBD (Central Business District) mit etwa 100.000 ständigen Einwohnern und 500.000 Tagesarbeitern, wenn es fertiggestellt ist; der Landmark 81 Turm (Tòa nhà Vinhomes Landmark 81 – der 461 Meter hohe, 81-stöckige Wolkenkratzer, 2018 fertiggestellt, das höchste Gebäude in Vietnam und zum Zeitpunkt seiner Fertigstellung das 14. höchste Gebäude der Welt, entworfen von der britischen Firma Atkins – die dramatischste Ergänzung der Skyline von Ho-Chi-Minh-Stadt und das neue visuelle Wahrzeichen der Stadt) verankert die Uferpromenade des neuen Distrikts; der Thu Thiem Tunnel (Hầm Thủ Thiêm – der 1,49 km lange vierstreifige Unterwassertunnel, der Distrikt 1 mit Thu Thiem unter dem Saigon-Fluss verbindet, 2011 eröffnet) und die neue Thu Thiem 2 Brücke (die Schrägseilbrücke, 2022 eröffnet, die fotogenste Brücke der Stadt) sind die Hauptverbindungen.
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Distrikt 2 & das Expat-Viertel – Thao Dien
Thao Dien (Thảo Điền – das wohlhabende Wohnviertel in Distrikt 2 (jetzt Teil von Thu Duc City), am Ostufer des Saigon-Flusses direkt nördlich der Thu Thiem-Entwicklung – das wichtigste Wohn- und Ausgehviertel für Expats in Ho-Chi-Minh-Stadt): Thao Dien (das Viertel, das sich durch seine von Bäumen gesäumten Straßen, niedrigen Villen und die hohe Konzentration internationaler Schulen (British International School, Australian International School, Renaissance International School), internationaler Supermärkte (An Phu Market (Siêu thị An Phú)) und internationaler Restaurants auszeichnet) ist seit den frühen 2000er Jahren die bevorzugte Adresse für ausländische Einwohner von Ho-Chi-Minh-Stadt; die Thao Dien-Gastronomieszene (die international vielfältigste Restaurantszene in Vietnam, mit hochwertigen Restaurants, die praktisch jede große Weltküche repräsentieren) konzentriert sich auf die Xuân Thủy Street und die umliegenden Straßen; die Saigon-Flussuferpromenade in Thao Dien (die Flusspromenade und die Handvoll Uferrestaurants und -bars mit Blick auf den Fluss) bietet die schönsten Ausblicke auf den Fluss abseits der Hauptpromenade.
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Saigon-Flusskreuzfahrt – Die Stadt vom Wasser aus
Die Saigon-Flusskreuzfahrt (die abendliche Dinner-Kreuzfahrt (tàu du lịch sông Sài Gòn) vom Bach Dang Wharf (Bến Bạch Đằng) an der Ton Duc Thang Boulevard-Uferpromenade von Distrikt 1, die südlich auf dem Saigon-Fluss an Hafen und Containerterminals vorbeifährt, bevor sie zurückkehrt): Die Flusskreuzfahrt (typischerweise 1,5-2 Stunden, mit Dinnerbuffet mit vietnamesischem Essen, traditioneller Musik (đờn ca tài tử und quan họ Volksmusik) und Blick auf die beleuchtete Skyline der Stadt vom Fluss aus) bietet den besten Einzelblick auf die gesamte Skyline von Ho-Chi-Minh-Stadt; während das Boot vom Stadtzentrum nach Süden fährt (vorbei am Ben Nghe Kanal (Kênh Bến Nghé), dem Nha Rong Hafen (Bến Nhà Rồng – wo Ho Chi Minh 1911 als Schiffskoch unter dem Namen Van Ba nach Frankreich aufbrach und seine 30-jährige Reise begann, die zur Gründung der Viet Minh Unabhängigkeitsbewegung führte), dem Cat Lai Container Port (der größte Containerterminal in Vietnam, der etwa 6 Millionen TEU pro Jahr abfertigt, der größte Hafenkomplex in Südostasien nach Volumen) und der ausgedehnten Mangroven- (rừng ngập mặn) und Industrielandschaft südlich der Stadt) wird die volle Größe von Ho-Chi-Minh-Stadt als Arbeitshafen sichtbar.
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Landmark 81 Sky Bar – Vietnams höchster Aussichtspunkt
Landmark 81 (Tòa nhà Vinhomes Landmark 81 – der 461 Meter hohe Wolkenkratzer in der Wohnanlage Vinhomes Central Park im Binh Thanh Distrikt, am Nordufer des Ben Nghe Kanals (Kênh Bến Nghé), etwa 2 km nördlich des Stadtzentrums – das höchste Gebäude in Vietnam und (zum Zeitpunkt der Fertigstellung 2018) das 14. höchste der Welt): Die Aussichtsplattform SkyView und die SkyBar (auf den 79.-81. Etagen von Landmark 81, auf etwa 380-400 Metern über dem Boden – der höchste öffentlich zugängliche Aussichtspunkt in Vietnam) bieten einen 360-Grad-Panoramablick, der die gesamte Metropolregion Ho-Chi-Minh-Stadt umfasst (die flache Mekong-Delta-Ebene, die sich nach Süden und Westen erstreckt, der Saigon-Fluss, der sich von Norden durch die Stadt zum Meer schlängelt, die aufstrebende Skyline der Thu Thiem-Entwicklung auf der anderen Flussseite und das weitläufige, niedrig bebaute Stadtgebiet (das etwa 2.095 km² umfasst, die gesamte Fläche an einem klaren Tag sichtbar), das sich in alle Richtungen bis zum Horizont erstreckt); die SkyBar (die Cocktailbar im 79. Stock mit Panoramablick, die glamouröseste Bar Vietnams) ist das unverzichtbare Luxuserlebnis in Ho-Chi-Minh-Stadt.
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Vietnamesischer Kaffee & Café-Kultur in Ho-Chi-Minh-Stadt
Vietnamesische Kaffeekultur (cà phê Việt Nam – eine der markantesten nationalen Kaffeekulturen der Welt, basierend auf der Robusta-Kaffeebohne (cà phê Robusta – Vietnam ist der weltweit größte Produzent von Robusta-Kaffee (ca. 1,5-1,7 Millionen Tonnen pro Jahr, ca. 16% der weltweiten Kaffeeproduktion), der hauptsächlich im Hochland von Dalat (Tây Nguyên – der Region des zentralen Hochlands Vietnams) angebaut wird, dunkel geröstet und im Phin (phễu cà phê – der Einzelportions-Metalltropffilter (der kleine Edelstahl- oder Aluminiumfilter, der auf das Glas gelegt wird, mit dem gemahlenen Kaffee im Filterkorb und dem heißen Wasser darüber gegossen, der Kaffee tropft langsam über 5-10 Minuten ins Glas)) zubereitet und mit süßer Kondensmilch (sữa đặc (die gesüßte Kondensmilch (ursprünglich Nestlé sữa Ông Thọ – die bekannteste vietnamesische Marke für Kondensmilch), vor oder gemischt mit dem getropften Kaffee ins Glas gegossen)), im heißen Klima eisgekühlt (cà phê đá) serviert): Die Cafészene von Ho-Chi-Minh-Stadt (geschätzte über 25.000 unabhängige Cafés in der Stadt, das höchste Café-pro-Kopf-Verhältnis aller Städte in Südostasien) zeichnet sich durch die unglaubliche Vielfalt der Cafékonzepte aus – vom traditionellen vietnamesischen Straßen-cà phê vỉa hè (das Plastikhocker-Straßencafé, das billigste und authentischste Kaffeeerlebnis) über die aufwendig gestalteten Konzeptcafés (die 'Heritage Cafés' in renovierten französischen Kolonialvillen, die Industrial-Loft-Cafés, die Garten-Cafés mit tropischen Pflanzen) bis hin zu den globalen Ketten (Starbucks, The Coffee Bean & Tea Leaf, Highlands Coffee (die erfolgreichste vietnamesische Kaffeekette mit über 700 Filialen in Vietnam)).
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Wiedervereinigung und die moderne vietnamesische Identität
Die Wiedervereinigung Vietnams (Thống nhất Việt Nam – die Wiedervereinigung von Nord- und Südvietnam am 2. Juli 1976, nach dem Fall von Saigon am 30. April 1975 – das transformativste Ereignis in der modernen vietnamesischen Geschichte) und ihr Erbe im heutigen Ho-Chi-Minh-Stadt: Die Stadt (1975 in Ho-Chi-Minh-Stadt umbenannt, aber von den Einwohnern, insbesondere der älteren Generation und der Geschäftswelt, immer noch weitgehend Saigon genannt) wurde durch das komplexe Zusammenspiel zwischen dem Erbe vor 1975 (der kosmopolitischen, kommerziell dynamischen südvietnamesischen Stadt mit ihrer französischen Kolonialinfrastruktur, der chinesischen Handelsgemeinschaft und dem amerikanischen Kultureinfluss) und der Zeit der kommunistischen Regierung nach 1975 (die 'Umerziehungslager' (trại cải tạo – die Lager, in denen schätzungsweise 200.000-300.000 ehemalige südvietnamesische Regierungsbeamte, Militäroffiziere und Fachkräfte in den Jahren nach der Wiedervereinigung zur politischen Umerziehung inhaftiert waren – einer der schmerzhaftesten Aspekte der Nachkriegszeit im Süden), die Verstaatlichung privater Unternehmen und die Massenauswanderung der vietnamesisch-chinesischen (Hoa) Gemeinschaft nach dem chinesisch-vietnamesischen Krieg von 1978) und der Đổi Mới (Erneuerung)-Reformperiode (1986-heute) geprägt, die Vietnam zu einer der am schnellsten wachsenden Wirtschaften Asiens gemacht hat.
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