Randonnée sur le sentier du Riesling d'Eden Valley
Montez du sol de la Barossa jusqu'à la plus fraîche vallée de l'Eden - des vignobles élevés à 400-500 mètres produisent un Riesling qui est l'égal de tout ce qui vient du Rhin ou de la Moselle, un visage complètement différent de la région viticole de la Barossa.
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Vignoble Henschke Hill of Grace
Le bloc Hill of Grace de Henschke contient des vignes de Shiraz plantées vers 1860 à côté de l'église luthérienne de Gnadenberg. Le vin de ces vignes anciennes est l'un des dix plus célèbres au monde, produit en infimes quantités par la cinquième génération de la famille.
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Vignoble Pewsey Vale
Pewsey Vale est le vignoble le plus haut de l'Eden Valley à 500 mètres - la famille Yalumba a planté du Riesling ici en 1961, et la combinaison de caractères d'agrumes, de fleurs et de minéraux du vin au cours de décennies de vieillissement définit ce que le Riesling d'Eden Valley peut réaliser.
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Canton d'Eden Valley
Le canton d'Eden Valley, au point culminant des chaînes, est une petite colonie allemande avec une église luthérienne et un pub - l'air frais à 500 mètres explique pourquoi ce plateau élevé produit du Riesling plutôt que le Shiraz de la vallée plus chaude en contrebas.
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Ferme Hutton Vale
Hutton Vale est une propriété familiale combinant l'élevage de moutons et la production de vin dans la vallée de l'Eden — les vins artisanaux issus de vieilles vignes de Grenache, Shiraz et Riesling dans les sols ferreux distinctifs de la vallée montrent le caractère artisanal de la sous-région.
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Domaine viticole Mountadam
Mountadam a été créé par David Wynn en 1972 au point culminant du High Eden – l'isolement et l'altitude produisent du Chardonnay et du Riesling d'un caractère européen sobre qui distinguait Mountadam des vins de sol plus riches de la Barossa.
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Route panoramique d'Eden Valley Road
L'Eden Valley Road serpente à travers des collines ondulantes de brousse indigène entrecoupées de vignobles - le paysage change complètement du sol plat de Barossa à ce pays élevé et sauvage où les vignes luttent dans un sol rocheux pour produire des fruits concentrés.
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