Vallées et Poterie de Cappadoce: Randonnée au Coucher du Soleil dans la Vallée Rose et la Vallée Rouge, Poterie d'Avanos sur le Kizilirmak, Village Troglodyte du Musée en Plein Air de Zelve, Formation Rocheuse des Trois Belles et Dégustation de Vins d'Urgup
La route des vallées et de l'artisanat de Cappadoce couvre le circuit de randonnée au coucher du soleil dans la Vallée Rose et la Vallée Rouge avec les changements de couleurs les plus spectaculaires des formations de tuf, la tradition de la poterie d'Avanos sur la rivière Kizilirmak, le village troglodyte abandonné du Musée en plein air de Zelve, la formation de cheminées de fées des Trois Belles, et la dégustation de vins d'Urgup en Cappadoce.
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Vallée Rose et Vallée Rouge: Le Circuit du Coucher du Soleil
Le circuit de randonnée de la Vallée Rose et de la Vallée Rouge, du village de Goreme au village de Cavusin, couvrant 7 kilomètres à travers les paysages de cheminées de fées aux couleurs les plus spectaculaires de Cappadoce, est nommé d'après les couleurs rose et rouge que le tuf volcanique prend au lever et au coucher du soleil lorsque l'oxyde de fer de la pierre réagit à la lumière rasante. La promenade au coucher du soleil de Goreme à travers la Vallée Rose jusqu'à l'église rupestre de Cavusin et retour via la Vallée Rouge est la promenade de 3 heures la plus concentrée photographiquement en Cappadoce et l'expérience la plus constamment recommandée par les photographes qui ont couvert le circuit de Cappadoce.
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Poterie d'Avanos: La Tradition de l'Argile Rouge du Kizilirmak
Avanos, sur le fleuve Kizilirmak, la ville avec la plus longue tradition de production de poterie ininterrompue en Turquie, utilisant l'argile rouge distinctive du lit du fleuve Kizilirmak que les Hittites ont travaillée pour la première fois il y a 4 000 ans, est la destination artisanale la plus authentique de Cappadoce avec des ateliers de poterie en activité où le visiteur peut prendre des leçons de la technique du tournage et voir l'ensemble du processus de production, de la préparation de l'argile à la cuisson au four. Le marché de la poterie d'Avanos sur la place principale est le meilleur endroit pour acheter un souvenir de poterie de Cappadoce directement auprès des familles productrices.
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Musée en Plein Air de Zelve: Le Village Troglodyte Abandonné
Zelve, le village troglodyte abandonné en 1952 lorsque le danger d'éboulement a rendu toute habitation continue impossible, est l'exemple le plus complet de communauté troglodyte habitée en Cappadoce avec ses 3 vallées distinctes de maisons troglodytes, ses mosquées troglodytes avec des inscriptions sculptées, ses églises troglodytes avec des fragments de fresques et ses moulins troglodytes avec les meules en pierre toujours en place. Le système de vallées de Zelve offre la rencontre la plus intime avec la vie quotidienne de la communauté troglodyte car l'échelle domestique des pièces et les preuves d'habitation réelle rendent Zelve plus personnellement émouvant que les complexes monastiques plus grands.
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Les Trois Belles: La Formation la Plus Photographiée
Les Trois Belles, le groupe de trois cheminées de fées avec des chapeaux d'andésite particulièrement bien conservés près de la route Urgup-Avanos, est la formation de cheminées de fées la plus photographiée de Cappadoce et l'image la plus fréquemment utilisée pour représenter le paysage de Cappadoce dans les médias de voyage et la promotion touristique. La formation est accessible depuis le point de vue routier et la lumière de fin d'après-midi sur le groupe de cheminées orientées à l'ouest fournit les tons chauds que recherchent les photographes de voyage.
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Vin d'Urgup: La Tradition Viticole de Cappadoce
Urgup, la plus grande ville du circuit touristique de Cappadoce, est également le centre de la région de production de vin de Cappadoce, où le sol de tuf volcanique et le climat continental de haute altitude produisent les cépages blancs Emir et rouges Kalecik Karasi qui sont cultivés dans la région d'Urgup depuis la période hittite. Les domaines viticoles Turasan et Kocabag dans la région d'Urgup proposent des dégustations de vins et des visites de caves qui offrent un contrepoint culturel au circuit géologique et historique et l'expérience œnologique de haute qualité la plus inattendue en Turquie.
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Vallées de Cappadoce: Le Calendrier Complet des Promenades
Le calendrier complet des promenades dans les vallées de Cappadoce, avec un départ le matin dans les cheminées de fées de la Vallée de l'Amour, le midi au Musée en plein air de Goreme, l'après-midi dans la Vallée Rose, et le coucher du soleil depuis la colline d'Aktepe au-dessus de Goreme, offre la journée la plus complète visuellement en Cappadoce. La visite de 3 jours qui ajoute la Vallée des Pigeons, la Vallée de l'Imagination de Devrent, la Vallée des Moines à Pasabag et la Vallée Rouge au circuit couvre les itinéraires de marche essentiels du paysage de Cappadoce sans la visite organisée et au rythme naturel que la randonnée en vallée récompense.
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