Honolulu : Sentier du cratère Koko Head et Sandy Beach, Kailua Beach et Lanikai Pillbox Hike, Haleiwa North Shore Town (culture du surf, Matsumoto Shave Ice), Waimea Valley Sacred Cultural Site, Dole Plantation Pineapple History et Hawaii Volcanoes National Park Big Island Day Trip
Aventures extérieures à Oahu : les 1048 marches du cratère Koko Head et la plage de Sandy Beach, les plages de Kailua et Lanikai (les meilleures pour la baignade à Oahu), la ville de surf d'Haleiwa (shave ice, food trucks de crevettes à l'ail, boutiques de surf), la réserve culturelle et le trou de baignade de Waimea Valley, l'histoire de l'ananas à la Plantation Dole et le plus grand labyrinthe de haies du monde, et une excursion d'une journée au parc national des volcans d'Hawaï sur la Grande Île (lac de lave actif de Kilauea, Chain of Craters Road, Thurston Lava Tube).
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Sentier du cratère Koko Head et côte est d'Oahu
Sentier du cratère de Koko Head (au parc régional de Koko Head, sur la côte sud-est d'Oahu, à environ 20 km à l'est de Waikiki) : la randonnée populaire la plus difficile d'Oahu, qui consiste à gravir 1048 anciens traverses de chemin de fer militaires de la Seconde Guerre mondiale le long du bord extérieur du cratère de Koko (un cône de tuf volcanique) jusqu'au sommet à 368 m. La randonnée est raide et exposée, prend 45 à 90 minutes pour l'ascension, avec des vues panoramiques sur Hanauma Bay, Sandy Beach, le canal de Molokai et la chaîne de Koolau depuis le sommet. Sandy Beach (directement sous Koko Head) : la plage la plus dangereuse d'Oahu pour la baignade, avec un puissant ressac qui provoque des blessures à la colonne vertébrale et au cou ; la plage est appréciée des bodysurfeurs et bodyboarders qui savent lire les vagues. Makapuu Point et Makapuu Lighthouse Trail (au point le plus oriental d'Oahu) : le sentier pavé plat de 4 km aller-retour menant au phare historique (construit en 1909) avec des vues sur le canal de Molokai et des observations de baleines à bosse en hiver (janvier-avril). Sea Life Park (à Makapuu Point) : le parc animalier marin d'Hawaï avec des spectacles de dauphins et des expositions de pingouins, et l'endroit où les wolphins (hybrides baleine-dauphin) ont été documentés pour la première fois en captivité. Waimanalo Beach (sur la côte au vent au nord de Makapuu) : la plus longue plage continue d'Oahu (6 km), avec du sable blanc fin et des vues sur le pali de Koolau. Le trajet de Waikiki à Waimanalo via Koko Head et Makapuu est l'une des routes côtières les plus pittoresques du Pacifique.
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Ville de Kailua et Oahu au vent - Plage de Lanikai et randonnée des Pillbox
Kailua (une ville de la côte au vent à environ 20 km au nord-est d'Honolulu, 25 minutes par l'autoroute H-3 à travers le tunnel de Koolau) : la ville balnéaire la plus appréciée d'Oahu, avec une atmosphère locale détendue et deux des plus belles plages d'Hawaï. Kailua Beach (la plage de 3 km au bord de la ville de Kailua) : l'une des plages les plus constamment belles d'Oahu, avec du sable blanc fin, des eaux calmes et turquoises (protégées par le récif au large), un vent d'est constant et des vues sur les îles Mokulua. Kailua est le premier spot de planche à voile et de kitesurf d'Oahu (les alizés constants et les eaux calmes de la baie de Kailua créent des conditions idéales). Lanikai Beach (la plage de 800 m au sud de Kailua Beach, accessible par le quartier résidentiel de Lanikai) : largement considérée comme la plus belle plage d'Oahu. Lanikai est une plage de baignade calme avec du sable blanc fin, les eaux turquoises du canal de Moana et les vues sur les îles jumelles Mokulua (Moku Nui et Moku Iki). La randonnée Lanikai Pillbox Hike (le sentier aller-retour de 3 km depuis le départ du sentier de Kaelepulu Drive jusqu'à deux bunkers d'observation militaires de la Seconde Guerre mondiale sur la crête au-dessus de Lanikai) : le meilleur point de vue sur Lanikai Beach et les îles Mokulua, avec les randonneurs du lever du soleil en faisant le sentier avant l'aube le plus populaire d'Oahu. La scène gastronomique de Kailua : Kalapawai Market (une épicerie de quartier très appréciée), Agnes Bake Shop (les beignets malasada portugais), Cinnamon Restaurant (l'énorme loco moco et les petits-déjeuners hawaïens).
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Ville de Haleiwa - Culture du surf de la côte nord et histoire locale
Haleiwa (la ville de surf historique à l'entrée ouest de la North Shore, à environ 55 km de Waikiki) : la capitale culturelle de la culture du surf de la North Shore et l'une des villes les plus charmantes d'Oahu. Histoire d'Haleiwa : Haleiwa a été fondée comme destination touristique en 1899, avec l'hôtel Haleiwa comme destination pour la société d'Honolulu arrivant par l'Oahu Railway (le chemin de fer à voie étroite qui reliait Honolulu à Haleiwa jusqu'en 1947). L'ancienne ville d'Haleiwa : les bâtiments restaurés de l'époque des plantations sur Kamehameha Highway abritent une collection de magasins de surf (Surf N Sea, Northshore Boardriders), de galeries d'art et de restaurants. Le Matsumoto Shave Ice (sur Kamehameha Highway à Haleiwa) : le magasin de glace pilée le plus célèbre d'Hawaï, créé en 1951, avec la glace finement pilée garnie de sirops tropicaux (lilikoi, ananas, goyave, litchi) et en option de pâte de haricots azuki, de mochi et de lait concentré au fond. Le Rainbow Bridge (le pont historique à voie unique de 1921 sur la Kamehameha Highway traversant Haleiwa, un repère apprécié) ; le pont devait être remplacé mais a été préservé après une protestation de la communauté. L'église protestante Liliuokalani (sur Kamehameha Highway, fondée en 1832) : la plus ancienne église de la North Shore, où la reine Liliuokalani a prié pendant ses résidences d'été ; l'horloge de l'église était un cadeau de la reine. Aoki Shrimp (le camion de crevettes à l'ail original à Haleiwa Shrimp Truck Row, sur Kamehameha Highway au nord d'Haleiwa) : le progéniteur de la tradition des food trucks de crevettes de la North Shore.
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Waimea Valley et site culturel hawaïen sacré
Waimea Valley (au 59-864 Kamehameha Highway, Haleiwa, à environ 3 km au nord de la ville d'Haleiwa) : un jardin botanique et une réserve culturelle de 681 acres dans la Waimea Valley, gérés par l'Office of Hawaiian Affairs. Histoire de la Waimea Valley : la vallée (connue en hawaïen sous le nom de Waimea Kai) était un site sacré important et une vallée agricole pour les Hawaïens de Ko Olau et plus tard de la dynastie Kamehameha ; le fond de la vallée contient de vastes vestiges archéologiques de heiau hawaïens (plateformes de temples), de jardins de taro en terrasses et de sites d'habitation. Les collections botaniques : l'arboretum de la Waimea Valley (établi en 1971) contient plus de 5 000 espèces de plantes tropicales et subtropicales du monde entier dans des jardins thématiques le long du sentier de 1,6 km menant aux chutes de Waihi. Les chutes de Waihi (à la tête de la vallée, les chutes de 15 m sur le Waimea Stream) : la baignade est autorisée dans la grande piscine au pied des chutes (l'un des rares lieux de baignade légaux à Oahu) ; des gilets de sauvetage sont fournis. Les programmes culturels de hula et hawaïens (sur le site cérémoniel Hale o Lono dans la vallée) : la Waimea Valley présente des programmes continus de hula, de jeux hawaïens (haka moa, le jeu de lancer de pierres) et de pagaie traditionnelle en canoë. Le parc de la plage de Waimea Bay (à l'embouchure de la Waimea Valley, côté océan de la Kamehameha Highway) : le spot de surf à grosses vagues le plus célèbre de la North Shore en hiver ; en été, la baie est plate et calme, avec les meilleures conditions de baignade de la North Shore.
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Plantation Dole et histoire de l'ananas à Oahu
La Plantation Dole (au 64-1550 Kamehameha Highway, Wahiawa, sur le plateau agricole central d'Oahu, à environ 35 km de Waikiki) : le centre d'accueil de la Dole Food Company, le plus grand producteur d'ananas aux États-Unis, situé sur la plantation d'ananas d'Oahu qui a été établie par James Dole (un cousin du président de la République d'Hawaï, Sanford Dole) en 1900. Histoire de l'ananas hawaïen : l'ananas (Ananas comosus, originaire d'Amérique du Sud) a été introduit à Hawaï au début du XIXe siècle ; James Dole a établi la Hawaiian Pineapple Company en 1900 et la conserverie de Wahiawa en 1906, s'étendant pour créer la plus grande opération de mise en conserve d'ananas au monde. Au sommet de la production d'ananas hawaïens au milieu du XXe siècle, Hawaï produisait 80 % de l'ananas en conserve mondial. Le Dole Plantation Pineapple Garden Maze (le labyrinthe de haies de 4,7 hectares planté de plus de 14 000 plantes indigènes hawaïennes) : inscrit dans le Livre Guinness des Records comme le plus grand labyrinthe du monde. Le train express de l'ananas (la visite guidée du jardin de 1,5 km en train de plantation à voie étroite) : la visite agricole des terrains de la Plantation Dole. Le yaourt glacé à l'ananas (la crème glacée molle Dole Whip à l'ananas) : le souvenir culinaire le plus emblématique d'Oahu et maintenant vendu dans les parcs Disney du monde entier. Le plateau central d'Oahu (le plateau entre la chaîne de Waianae et la chaîne de Koolau, à environ 250 m d'altitude, où se trouvent les champs d'ananas) : également l'emplacement de Schofield Barracks (la plus grande installation de l'armée américaine dans le Pacifique) et de Wheeler Army Airfield (attaqué simultanément avec Pearl Harbor le 7 décembre 1941).
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Parc national des volcans d'Hawaï et excursion d'une journée sur la Grande Île
Parc national des volcans d'Hawaï (sur la Grande Île d'Hawaï, à environ 48 km au sud-ouest de Hilo) : l'un des endroits les plus géologiquement actifs de la Terre et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, accessible depuis Honolulu par un vol de 45 minutes vers Hilo ou Kona. Le parc englobe deux volcans actifs : Kilauea (le volcan le plus actif de la Terre, avec une éruption presque continue depuis 1983 depuis le cratère Halemaumau, la demeure de Pélé, la déesse des volcans) et Mauna Loa (le plus grand volcan de la Terre en volume, s'élevant à 4 169 m au-dessus du niveau de la mer, mais mesurant plus de 9 000 m depuis le fond de l'océan, et couvrant la moitié de la Grande Île). L'activité éruptive actuelle : Kilauea est entré en éruption de façon spectaculaire en 2018, détruisant plus de 700 maisons à Leilani Estates dans la zone inférieure du rift est, avec des coulées de lave atteignant le Pacifique à Kapoho Bay, remplissant la baie de nouvelles terres. Le lac de lave du cratère Halemaumau (le lac de lave actif dans le cratère Halemaumau au sein de la caldeira de Kilauea) : visible depuis le belvédère du musée Jaggar (maintenant fermé en raison des éruptions de 2018 et de l'effondrement de la caldeira de 2018) ; la meilleure vue actuelle est depuis le belvédère de Kilauea. La Chain of Craters Road (la route de 32 km descendant du bord du cratère vers la côte) : passe devant des cratères en fosse et des champs de lave jusqu'à l'entrée de l'océan où la lave a historiquement atteint la mer. Le Thurston Lava Tube (Nahuku) : un tunnel éclairé de 165 m à travers un tube de lave formé il y a environ 500 ans.
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