Le Rajasthan caché de Jaipur: les 3.500 marches de Chand Baori, les fresques de Kipling à Bundi et la tradition musicale Manganiyar
Échappez aux circuits touristiques – le puits à degrés de Chand Baori avec ses 3.500 marches en zigzag descendant sur 19 mètres (la fosse de la prison de 'The Dark Knight Rises'), la ville peinte en bleu de Bundi avec ses peintures murales Rajput que Rudyard Kipling a qualifiées des plus belles de l'Inde, les safaris aux crocodiles de la rivière Chambal de Kota aux côtés de 150.000 étudiants bachotant pour l'examen IIT, les musiciens héréditaires Manganiyar interprétant des mélodies kamaicha vieilles de 40 générations issues des cours du désert du Thar, et les ateliers de bracelets de laque de Jaipur, les boîtes en filigrane d'argent et les restaurants sur les toits où le Hawa Mahal s'illumine d'ambre au coucher du soleil.
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Puits à degrés du Rajasthan – Chand Baori & Abhaneri
Chand Baori – dans le village d'Abhaneri, à 95 km de Jaipur (1.5 heures) – est le puits à degrés (vav ou baoli) le plus spectaculaire d'Inde : 13 niveaux de marches en zigzag descendant sur 19.5 mètres jusqu'à la surface de l'eau, avec 3.500 marches étroites en parfaite formation géométrique. Construit aux VIIIe-IXe siècles par le roi Chanda de la dynastie Nikumbha, le puits était utilisé pour le stockage de l'eau et comme lieu de rassemblement pendant les mois les plus chauds (la température au fond est 5–6°C plus froide qu'à la surface). Le puits à degrés est apparu dans 'The Dark Knight Rises' de Christopher Nolan (comme la fosse de la prison dont s'échappe Bruce Wayne). Le puits à degrés de Neemrana (Neemrana Baoli, à 122 km de Jaipur) est un autre exemple remarquable dans une ville moins visitée.
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Palais Samode & Bundi – Joyaux cachés du Rajasthan
Le Palais Samode – 42 km au nord de Jaipur – est un palais Rajput vieux de 400 ans converti en hôtel patrimonial, avec des intérieurs peints à la main (le Sheesh Mahal de Samode est sans doute plus intime et accessible que celui d'Amber). Bundi – 210 km au sud de Jaipur, 3 heures – est la plus préservée et la moins visitée des villes royales du Rajasthan : une ville peinte en bleu sous une forteresse spectaculaire, avec des peintures murales élaborées du XVIIe siècle dans le palais (Chitrashala – la galerie de peintures) considérées comme parmi les plus beaux exemples de la peinture Rajput. Rudyard Kipling a écrit une partie de 'Kim' à Bundi. Le Fort Taragarh, au-dessus de Bundi, offre des vues extraordinaires mais nécessite de naviguer entre les enfants locaux qui demandent des stylos et les embuscades occasionnelles de singes.
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Kota & Hadoti – Les safaris aux crocodiles de la rivière Chambal
Kota – 240 km au sud de Jaipur sur la rivière Chambal – est la ville industrielle du Rajasthan et le centre de l'industrie indienne de coaching de Kota (plus de 150.000 étudiants par an se rendent à Kota pour étudier pour les examens d'entrée compétitifs IIT-JEE et NEET – un phénomène générant d'importantes préoccupations en matière de santé mentale et un documentaire Netflix). La rivière Chambal, à l'extérieur de Kota, est l'habitat du crocodile des marais (plus de 2.000 individus) et du dauphin du Gange ; le safari Chambal au sanctuaire national de Chambal permet d'observer les deux espèces. Le complexe du palais Kota Garh du XVIIe siècle contient certaines des plus belles peintures miniatures Rajput du Rajasthan.
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Musique folklorique rajasthanie et la tradition Manganiyar
Les Manganiyar et Langa sont des musiciens héréditaires traditionnels de l'ouest du Rajasthan, qui ont préservé une tradition vivante de musique folklorique sur plus de 40 générations. La musique Manganiyar – jouée sur le kamaicha (un instrument à cordes frottées avec résonateur), le khartal (castagnettes en bois), le dholak (tambour à deux têtes), et accompagnée d'une improvisation vocale complexe – était la musique des cours Rajput et des communautés du désert. 'The Manganiyar Seduction' (un concert mis en scène avec 41 musiciens dans un cabinet illuminé à plusieurs étages, créé par le réalisateur Roysten Abel) a fait des tournées internationales. À Jaipur, des spectacles de musique folklorique sont organisés dans des centres culturels ; dans les villages du désert du Thar, des représentations authentiques peuvent être organisées via des initiatives de tourisme communautaire.
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Clusters artisanaux de Jaipur – Argent, bracelets de laque et peinture miniature
L'économie artisanale de Jaipur s'articule autour de métiers et de rues spécifiques. La fabrication de bijoux en argent se concentre autour de Johari Bazaar ; les tholia (boîtes rondes en argent avec un travail de filigrane complexe) sont le produit artisanal le plus distinctif de Jaipur. La fabrication de bracelets de laque – un artisanat traditionnel utilisant de la résine de gomme laque colorée avec des teintures naturelles, les bracelets portés en piles par les femmes rajasthanies – se concentre dans les vieilles ruelles de la ville près de Tripolia Bazaar. La peinture miniature (l'école de Jaipur de peinture miniature Rajput, dérivée de la tradition moghole) est pratiquée par des maîtres artistes dans des ateliers autour d'Amber et de Johari Bazaar ; les miniatures originales coûtent ₹2.000–200.000 (€24–2.400) selon les détails, la taille et la réputation de l'artiste.
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Jaipur Ville Rose après la tombée de la nuit – Restaurants sur les toits et bazars nocturnes
Les soirées de Jaipur offrent un caractère distinct des bazars animés de la journée. Les restaurants sur les toits surplombant le Hawa Mahal (Tattoo Rooftop Café, Peacock Rooftop Restaurant) servent des thalis rajasthanis et de la bière fraîche tandis que le grès rose s'illumine d'ambre au coucher du soleil. Le complexe Chokhi Dhani (à 20 km de Jaipur) est un village rajasthani recréé avec des spectacles folkloriques, des promenades à dos de chameau et un repas traditionnel de 10 plats sur des feuilles de bananier – touristique mais vraiment divertissant avec une excellente cuisine. Le marché nocturne autour de Bapu Bazaar et MI Road est actif jusqu'à 22h ; la meilleure cuisine de rue (kachori, pyaaz ki kachori, ghevar) provient de petits stands autour de Johari Bazaar qui ouvrent le soir.
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