La Tour de l'Horloge classée site le plus décevant du Japon qui est en fait un bâtiment réellement important, l'introduction de 90 minutes au curling et le Festival de Bernstein qui a réuni 350 musiciens de 40 pays
Le séjour de l'Empereur Meiji au Hoheikan en 1881, le plus ancien pavillon d'accueil gouvernemental de style occidental de Hokkaido encore existant; le fonctionnement continu du Tanuki-koji depuis 1869 et le réseau souterrain de Sapporo Aurora Town connectant 3 stations de métro couvertes; la pêche sur glace de wakasagi dans des tentes chauffées au-dessus de trous dans la glace du lac; les musiciens-étudiants du PMF venant de 40 pays et le concert en plein air de Kitara dans le parc Nakajima assombrissant; et l'itinéraire de 3 jours à Sapporo avec l'Option A (Canal d'Otaru + sake) contre l'Option B (une journée de ski à Niseko sur le Grand Hirafu) comme décision pour le Jour 3.
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Parc Nakajima & le poumon vert de Sapporo
Le parc Nakajima (le parc urbain de 36 hectares dans le quartier de Shiroishi-ku au sud de Susukino – le parc contenant le Hoheikan (le pavillon d'État en bois de l'ère Meiji de 1880 – l'un des premiers bâtiments officiels de style occidental au Japon, construit pour les dignitaires impériaux en visite; maintenant un musée public), deux étangs paysagers avec des promenades en bateau en été et du patinage sur glace en hiver, et la salle de concert Kitara) : le parc urbain multi-saisonnier le plus complet de Sapporo. Le Hoheikan (le bâtiment de 2 étages en bois peint en blanc, de style néoclassique français – le premier pavillon d'accueil de style occidental à Hokkaido, où l'empereur Meiji a séjourné lors de sa tournée d'inspection d'Hokkaido en 1881) : le bâtiment est le plus ancien bâtiment gouvernemental de style occidental encore existant à Sapporo. Les éléments aquatiques du parc : les étangs Daikoku-ike et Hasu-ike (les deux étangs paysagers avec location de barques en été (juin-septembre ; ¥600/30 minutes) ; la surface de glace convertie en une patinoire publique gratuite en hiver (décembre-février ; location de patins disponible) ; la floraison des lotus sur l'étang Hasu-ike en juillet-août). Le PMF (Pacific Music Festival) dans le parc Nakajima (le festival éducatif de musique classique de juillet que Bernstein a fondé : le concert en plein air dans le parc Nakajima le dernier week-end du programme du festival d'un mois – la performance classique en plein air la plus atmosphérique d'Hokkaido, avec la façade vitrée de la salle de concert Kitara illuminée derrière la scène extérieure alors que l'obscurité tombe sur le parc).
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La Tour de l'Horloge de Sapporo & l'histoire de Meiji
La Tour de l'Horloge de Sapporo (le Tokeidai – le bâtiment en bois de style américain de 1878, à l'origine la salle d'exercice du Collège Agricole de Sapporo, contenant une tour de l'horloge Seth Thomas ajoutée en 1881 – le symbole de Sapporo et le monument le plus célèbre d'Hokkaido, même s'il est constamment classé parmi les 'sites touristiques les plus décevants' du Japon dans les sondages en ligne (la déception vient de l'attente créée par l'imagerie promotionnelle versus la réalité d'un modeste bâtiment en bois de 2 étages entouré de blocs de bureaux modernes) : la signification du bâtiment est historique plutôt que visuelle – c'est la plus ancienne tour de l'horloge du Japon et l'un des plus anciens bâtiments éducatifs de l'ère Meiji encore existants dans le pays). La connexion Clark (le premier directeur du Collège Agricole de Sapporo, William Smith Clark : le scientifique agricole américain qui a été le président fondateur du collège en 1876-1877 et dont le discours d'adieu 'Boys, be ambitious !' est la devise éducative la plus citée au Japon) : la statue de William S. Clark près de l'entrée principale de l'Université de Hokkaido et le Clark Memorial Museum dans la zone de la tour de l'horloge sont les principaux sites patrimoniaux liés à Clark. L'ancien bâtiment du gouvernement préfectoral de Hokkaido (l'Aka-Renga – le bâtiment gouvernemental romano-américain en briques rouges de 1888 dans le parc en face d'Odori – le bâtiment de l'ère Meiji le plus photogénique de Sapporo et l'arrière-plan standard pour les photographies touristiques de Sapporo) : ouvert tous les jours ; gratuit ; le jardin devant le bâtiment comprend une roseraie qui fleurit en juin.
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Shopping à Sapporo – Tanuki-koji & Aurora Town
Le paysage commercial de Sapporo combine le réseau commercial souterrain le plus complet du Japon (le Sapporo Chika Tetsudō – le réseau piétonnier souterrain reliant la gare de Sapporo à la gare d'Odori et à Susukino via une rue commerçante souterraine de 500 mètres appelée Sapporo Aurora Town et Pole Town) avec la galerie marchande couverte historique Tanuki-koji. Le Tanuki-koji (la galerie marchande couverte s'étendant de Nishi 1-chome à Nishi 7-chome dans le centre-ville – la plus ancienne rue commerçante couverte en activité continue de Sapporo, en service depuis 1869 (la même année que le début du programme de développement d'Hokkaido) : les plus de 200 magasins de la galerie comprennent les Sapporo Tanuki-koji Famous Shops (les commerçants historiques qui ont maintenu leurs catégories de produits spécifiques pendant plus de 3 générations), les magasins de souvenirs vendant des produits d'Hokkaido et la salle de jeux qui est la destination adolescente la plus populaire du centre-ville). La Sapporo Factory (l'ancien complexe de l'usine de bière de Sapporo converti en centre commercial et de divertissement en 1993 – les bâtiments de la brasserie en briques rouges abritent désormais un centre commercial, un cinéma et la plus grande serre intérieure de Sapporo ; l'Atrium – le grand espace central à toit de verre à l'intérieur du bâtiment d'origine de l'usine) : la destination commerciale la plus intéressante architecturalement de Sapporo. Le sous-sol de la gare de Sapporo (les niveaux commerciaux JR Tower Stellar Place et APIA sous et au-dessus de la gare de Sapporo – la plus forte concentration d'espaces commerciaux à Hokkaido et le seul endroit au Japon où vous pouvez acheter toute la gamme de produits d'Hokkaido sans quitter le bâtiment de la gare).
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Sports d'hiver de Sapporo au-delà du ski
La scène des sports d'hiver de Sapporo s'étend bien au-delà des stations de ski et propose une gamme d'activités spécifiquement à saveur de Sapporo. Pêche sur glace (la pêche sur glace à l'éperlan (wakasagi) sur le lac Shikotsu et dans la région de Shikotsuko Cho en hiver – pêche sur glace sur la surface gelée du lac à l'aide de tentes chauffées portables installées sur des trous percés dans la glace ; disponible de fin décembre à février ; visites organisées depuis Sapporo avec location de foreuse à glace incluse) : l'activité de plein air hivernale la plus accessible d'Hokkaido pour les non-skieurs. Raquettes à neige (les itinéraires de raquettes à neige du parc Nakajima, du parc Maruyama et de la forêt d'Ōkurayama entretenus par le Bureau des parcs de Sapporo de décembre à mars – les circuits de raquettes à neige en forêt (1 à 3 km) sont accessibles gratuitement avec location de raquettes disponible dans les centres d'accueil des parcs à ¥500/2 heures) : l'expérience nature hivernale la plus accessible dans les limites de la ville de Sapporo. Le Dôme communautaire de Tsudome (le lieu d'activités pratiques sur neige sur le troisième site du Festival de la neige – toboggans de neige géants, fabrication de sculptures de neige et aire de jeux pour enfants ; la structure du dôme garde les participants au chaud pendant que les activités de neige en plein air se déroulent) : le lieu du Festival de la neige le plus adapté aux familles. Le curling au Sapporo Curling Hall (les sessions récréatives de curling – le sport olympique qui bénéficie le plus directement de la culture hivernale de Sapporo ; la session d'introduction de 90 minutes pour les visiteurs à ¥1 500 avec temps de glace et balais) : le moyen le plus rapide de comprendre pourquoi Hokkaido produit plus de champions nationaux de curling que toute autre région du Japon.
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Festivals de musique de Sapporo – De l'été à l'hiver
Le calendrier des festivals de musique est le plus complet de toutes les villes japonaises en dehors de Tokyo et Osaka, reflétant la combinaison d'une grande population universitaire, d'une infrastructure de lieux importante et de la culture événementielle en plein air que le temps estival d'Hokkaido soutient. Le Pacific Music Festival (PMF – juillet : le festival annuel éducatif de musique classique établi par Leonard Bernstein et la ville de Sapporo en 1990 ; le programme d'éducation musicale classique le plus prestigieux d'Asie ; 350 musiciens-étudiants de 40 pays assistent au programme d'un mois, étudiant sous la direction de professeurs des principaux orchestres mondiaux ; les concerts publics à la salle de concert Kitara et le lieu extérieur du PMF Park dans le parc Nakajima sont les événements classiques les plus attendus à Hokkaido) : prix des billets ¥1 000–5 000. Le Sapporo City Jazz (août : le principal festival annuel de jazz à Sapporo – le festival de 3 jours avec plus de 40 concerts dans 5 lieux, y compris les scènes extérieures du parc Odori et les salles de concert) : la version la plus accessible de la culture jazz sérieuse de Sapporo. Le Sapporo International Short Film Festival (SSFF & Asia – le festival international du court-métrage qualifiant pour les Oscars qui se tient fin octobre/novembre à Sapporo) : l'événement cinématographique le plus important à l'échelle internationale à Hokkaido. Les événements musicaux du Festival de la neige (février : les concerts et événements DJ organisés dans le cadre du programme du Festival de la neige – les scènes extérieures sur le site du Tsudome du Festival de la neige et les lieux intérieurs à Susukino) : la combinaison la plus inhabituelle de musique en plein air et de sculpture sur neige dans le calendrier mondial des festivals.
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L'itinéraire complet de Sapporo – 3 jours et extensions
L'itinéraire optimal de Sapporo organise les principales expériences de la ville sur 3 jours avec des options d'extension claires pour les environs d'Hokkaido. Jour 1 (le cœur de la ville) : Tour de l'horloge de Sapporo et Ancien bâtiment du gouvernement le matin ; le Musée de la bière de Sapporo à midi (visite de la brasserie + déjeuner Jingisukan) ; observation de la Tour de télévision du parc Odori et shopping souterrain de Sapporo l'après-midi ; Susukino Ramen Yokocho pour le dîner à 21h00. Jour 2 (le circuit extérieur) : petit-déjeuner au marché d'Ōmi-chō Ichiba à 08h00 ; promenade de l'allée des Ginkgo de l'Université de Hokkaido (30 minutes) ; Pioneer Village en bus (prévoir 2 heures) ; sanctuaire de Maruyama et ascension du mont Maruyama l'après-midi ; soirée au parc Nakajima. Option d'extension du jour 3 A (Otaru) : le train JR Hakodate Line de 08h30 (30 minutes) ; matinée au canal d'Otaru (09h00–11h00) ; Kitaichi Glass et Sakaimachi Street (11h00–13h00) ; déjeuner au marché aux poissons d'Otaru ; dégustation de sake Tanaka ; retour à Sapporo avant 16h00 pour le circuit nocturne de Susukino. Option d'extension du jour 3 B (Niseko ou Furano en hiver/été respectivement) : le bus Hokkaido Expressway pour Niseko (90 minutes ; ¥2 000) ; une journée de ski sur le Grand Hirafu ; retour en bus à 19h00 à Sapporo. L'extension de 5 jours : ajout du lac Toya et de Noboribetsu Onsen au sud de Sapporo pour le paysage de la caldeira et la station thermale la plus visitée d'Hokkaido.
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