Bioparc Valencia, Parc de Cabecera et la Ville Moderne
Le Bioparc Valencia (le zoo innovant à l'extrémité ouest du Jardí del Túria – le zoo qui utilise le concept « zoo-immersif » où les cages et barrières traditionnelles entre le visiteur et l'animal sont remplacées par des recréations d'habitats naturalistes sans barrières visibles, créant l'illusion d'une coexistence libre entre le visiteur et les animaux) et le Parc de Capçalera (le parc à la tête ouest du Jardí del Túria, avec le lac et les jardins qui marquent le début de l'ancien lit du fleuve Turia) ancrent ensemble l'extrémité ouest de l'extraordinaire parc linéaire de Valencia.
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Bioparc Valencia — Le Zoo Immersif Sans Barres
Le Bioparc Valencia (Avenida Pío Baroja 3, nord-ouest de Valencia à l'extrémité ouest des Jardines del Turia, Métro Nou d'Octubre, ¥24 adultes, tous les jours de 10h au coucher du soleil) est le zoo le plus avancé conceptuellement d'Espagne – le concept de « zooinmersión » (pas de barrières visibles entre les visiteurs et les animaux – la séparation est réalisée par des barrières invisibles : des douves derrière le feuillage, des panneaux de verre encastrés dans les parois rocheuses, des changements de niveau) crée l'impression de se promener à travers des écosystèmes africains ; les quatre zones (Savane, Afrique équatoriale, Forêt et Zones humides de Madagascar) contiennent 4 000 animaux de 250 espèces ; l'habitat des gorilles (le plus grand enclos à gorilles d'Espagne) et le bassin des hippopotames nains (l'un des 3 des zoos espagnols) sont les plus visités.
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Palau de les Arts Reina Sofía — Le Monument Opératique de Calatrava
Le Palau de les Arts Reina Sofía (l'opéra à l'extrémité est des Jardines del Turia, ouvert en 2005, architecte Santiago Calatrava, la coque d'acier et de titane atteignant 75m, le bâtiment le plus visuellement dramatique de Valencia) est la pièce maîtresse du complexe de la Cité des Arts et des Sciences – l'opéra (auditorium principal de 1 400 places, salle de concert de 800 places, espace de représentation en plein air de 400 places) programme de l'opéra, du ballet et de la musique classique de septembre à juin ; le bâtiment est accessible gratuitement depuis le parc à sa base ; le pont conçu par Calatrava (Puente de l'Assut de l'Or, le pont à haubans asymétrique adjacent, pylône de 125m, 2008) et l'Hemisfèric (le cinéma IMAX et planétarium, ¥9, dans le bâtiment en forme d'œil se reflétant dans la lagune) complètent le complexe.
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Cité des Arts et des Sciences — Le Complexe Complet
La Ciutat de les Arts i les Ciències (le complexe culturel dans l'ancien lit du fleuve Turia, est de Valencia, le plus grand complexe culturel d'Europe avec 350 000m², construit entre 1996 et 2009) comprend : l'Hemisfèric (1998, l'IMAX et le planétarium), le Museu de les Ciències (2000, le musée interactif des sciences, ¥8 adultes), l'L'Umbracle (le jardin en plein air et chemin de sculptures, gratuit), l'Oceanogràfic (2003, le plus grand aquarium d'Europe, 110 000m², 45 000 animaux marins, ¥31 adultes) et le Palau de les Arts – l'Oceanogràfic (le bassin des bélugas – 3 bélugas dans le pavillon arctique – et le spectacle de dauphins en plein air) est l'attraction la plus visitée de Valencia, accueillant 1,4 million de visiteurs par an.
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Oceanogràfic — Le Plus Grand Aquarium d'Europe
L'Oceanogràfic Valencia (Camí de les Moreres, extrémité est du lit du fleuve Turia, architecte Felix Candela – les fines structures en béton armé recouvrant les pavillons sont l'œuvre tardive la plus ambitieuse de Candela, achevée en 2002, 2 ans avant sa mort, ¥31 adultes, tous les jours de 10h à 20h) est organisé en 10 écosystèmes (Méditerranée, Zones humides, Mers tempérées, Mers tropicales, Océans, Antarctique, Arctique, Mer Rouge, Îles, Requins) abritant 500 espèces et 45 000 animaux marins – le restaurant sous-marin (Restaurante Submarino, la salle à manger à l'intérieur de l'aquarium central de récifs coralliens avec des vues à 360° sur les poissons, menu fixe de ¥55–75, réserver 3 semaines à l'avance) est le cadre de restauration le plus distinctif d'Espagne ; le tunnel des requins (le bassin de 35m traversable avec 6 requins-taureaux directement au-dessus) est l'exposition individuelle la plus spectaculaire.
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Parc Naturel de l'Albufera — La Lagune des Rizières et l'Origine de la Paella
Le Parc Naturel de l'Albufera (la lagune d'eau douce à 10km au sud de Valencia, 21 000 hectares comprenant la plus grande lagune d'Espagne – 2 700 hectares – et les rizières environnantes de L'Horta, accessible en bus 25 depuis Valencia, ou à vélo par la piste cyclable sud le long du fleuve Turia) est l'endroit où la paella a été inventée – la paella valencienne originale (paella valenciana, la recette protégée : riz à grain court, poulet, lapin, haricots verts plats, haricots blancs, tomate, safran, romarin, cuite dans une large poêle plate sur feu de bois – le socarrat, la couche de riz caramélisé au fond de la poêle, est la marque de la bonne exécution) est originaire des communautés rizicoles entourant la lagune de l'Albufera ; le restaurant El Palmar (le village sur l'île de la lagune, tous les restaurants servant une paella authentique, minimum 2 personnes, ¥15–20 par personne) est la destination de restaurant originale de l'Albufera.
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Cité des Arts et des Sciences — Le Complexe Culturel de Calatrava
La Ciutat de les Arts i les Ciències (le complexe culturel de 350 000m² dans l'ancien lit oriental du Turia, achevé entre 2005 et 2009) comprend le planétarium Hemisfèric IMAX, le Museu de les Ciències (¥8 adultes), le jardin L'Umbracle (gratuit), l'Oceanogràfic, le plus grand aquarium d'Europe (¥31 adultes, 45 000 animaux marins), et l'opéra Palau de les Arts – l'expressionnisme structurel de Santiago Calatrava (les nervures blanches en acier, les formes fluides en béton) rend le complexe aussi significatif architecturalement que sa programmation culturelle.
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