Krakow

Vieille ville de Cracovie — la Grand-Place, la Basilique Sainte-Marie & le Château de Wawel

Cracovie (l'ancienne capitale royale de Pologne, population 800.000 habitants, la ville la plus complète historiquement de Pologne — la seule grande ville polonaise non détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, son architecture gothique, Renaissance et baroque intacte — la capitale administrative de la Voïvodie de Petite-Pologne et la deuxième plus grande ville de Pologne, la capitale culturelle et universitaire) a été inscrite sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1978 parmi les 12 sites originaux.

Kazimierz — le quartier juif, les synagogues et l'usine de Schindler

Musées de Cracovie & la Voie Royale — la Collection Czartoryski, La Dame à l'hermine & Galeries Nationales

Le circuit des musées de Cracovie (la collection la plus concentrée de musées importants en Pologne en dehors de Varsovie, les six succursales du Musée National abritant les collections les plus importantes d'art polonais, le Musée Czartoryski abritant la collection la plus importante d'art européen en Europe Centrale) est organisé le long et autour de la Voie Royale allant de la Porte Florian vers le sud jusqu'au Château de Wawel.

Guide Pratique de Cracovie — Saisons, Tramways, Vie Nocturne et Se Déplacer

Cracovie est une destination qui se visite toute l'année, avec un caractère marqué par ses quatre saisons. La combinaison de son architecture médiévale et Renaissance intacte, de sa vieille ville compacte entièrement piétonne, de sa population étudiante de 200 000 habitants et de ses liaisons aériennes directes depuis 50 villes européennes en fait la ville la plus visitée de Pologne après Varsovie.

Gastronomie de Cracovie — Pierogi, Żurek, Zapiekanka et la tradition des restaurants polonais

La scène culinaire de Cracovie (la plus diverse de Pologne après Varsovie, combinant la tradition culinaire polonaise avec l'héritage juif galicien, une population étudiante de 200 000 personnes qui soutient la culture des cafés et des bars, et l'infrastructure touristique de la Place du Marché Principal) fonctionne à trois niveaux de prix distincts : le bar à lait, le restaurant polonais traditionnel et le restaurant européen haut de gamme.

Mémorial d'Auschwitz-Birkenau — le Site Historique le Plus Important d'Europe

Auschwitz-Birkenau (le complexe de camps de concentration et d'extermination nazi allemand 70km à l'ouest de Cracovie, établi en territoire polonais occupé par l'Allemagne en 1940, site du meurtre systématique de 1.1 millions de personnes entre 1941 et 1945 — dont 90 pour cent de Juifs — de toute l'Europe occupée, le plus grand et le plus meurtrier des camps d'extermination nazis, site du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1979) est le site commémoratif historique le plus important d'Europe et l'un des plus visités au monde.