South AfricaCape-town
Découvrez des circuits, des attractions et des guides à Cape-town.
9 circuits
District Six, le musée de l'Apartheid et l'histoire du Cap
District Six (l'ancien quartier du centre-ville du Cap, déclaré zone « réservée aux Blancs » en vertu du Group Areas Act en 1966 et entièrement démoli entre 1968 et 1982, déplaçant environ 60 000 habitants — l'un des actes d'ingénierie sociale de l'apartheid les plus notoires en Afrique du Sud) : le District Six Museum (le musée le plus important de l'histoire de l'apartheid au Cap, créé en 1994 dans l'ancienne église de la Central Methodist Mission) préserve la mémoire de la communauté et documente le crime des expulsions forcées.
Stellenbosch, Franschhoek et les vignobles du Cap — Le cœur viticole de l'Afrique du Sud
Les régions viticoles du Cap (la région productrice de vin dans les montagnes à l'est du Cap, à environ 50 km du centre-ville — la plus ancienne région productrice de vin de l'hémisphère sud, avec des vignobles établis par les colons hollandais et huguenots français à partir de 1685) : Stellenbosch (la deuxième ville la plus ancienne d'Afrique du Sud, fondée en 1679) et Franschhoek ('Coin Français') sont les centres jumeaux de la culture viticole du Cap.
Culture du Braai, cuisine malaise du Cap et saveurs du Cap
Le Cap possède la culture culinaire la plus diverse et la plus intéressante d'Afrique subsaharienne, combinant la cuisine malaise du Cap (l'héritage des personnes réduites en esclavage des Indes orientales néerlandaises), la culture afrikaner du braai (la tradition du barbecue en plein air qui est l'institution sociale centrale de la vie sud-africaine en extérieur), et une scène culinaire contemporaine centrée sur le marché Old Biscuit Mill et les restaurants de Woodstock et du City Bowl.
Kirstenbosch et le Royaume floral du Cap – Le jardin le plus biodiversifié du monde
Le jardin botanique national de Kirstenbosch (sur les pentes orientales de la Montagne de la Table, à 13 km du Cap) est le plus beau jardin botanique d'Afrique et l'un des plus grands jardins botaniques du monde, établi en 1913 sur des terres léguées à la nation par Cecil Rhodes (décédé en 1902), couvrant 528 hectares (dont 7 hectares sont des jardins cultivés et le reste est du fynbos naturel) : Kirstenbosch a été déclaré site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2004 (dans le cadre de la région floristique du Cap), le seul jardin botanique au monde à être inscrit comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Plongée en Cage avec les Requins et Observation des Baleines — La Faune Marine du Cap
Plongée en cage avec le grand requin blanc à Gansbaai (la ville côtière à 170 km à l'est du Cap, connue comme la « Capitale Mondiale du Grand Requin Blanc » — la plus forte densité de grands requins blancs (Carcharodon carcharias) au monde se trouve dans les eaux entre Dyer Island et Geyser Rock (le « Shark Alley »), attirés par la grande colonie d'otaries à fourrure du Cap (environ 60 000 otaries) sur Geyser Rock) : les opérateurs de plongée en cage (Marine Dynamics, White Shark Projects, Great White Shark Tours) opèrent à Gansbaai depuis les années 1990 et l'expérience est devenue l'une des rencontres fauniques les plus emblématiques d'Afrique du Sud.
La Montagne de la Table, le téléphérique et le centre-ville — L'icône naturelle du Cap
Le Cap (capitale législative de l'Afrique du Sud, population d'environ 4,6 millions d'habitants, fondée en 1652 par la Compagnie néerlandaise des Indes orientales (VOC) comme station de ravitaillement, à l'extrémité sud-ouest du continent africain où se rencontrent les océans Atlantique et Indien): Le Cap est dominé par la Montagne de la Table, le plateau plat de 3 km de long qui s'élève directement derrière le centre-ville et définit la ligne d'horizon du Cap — l'un des paysages urbains les plus spectaculaires de la Terre.
Route de la Péninsule du Cap — Cape Point, Pingouins & Chapman's Peak
La Péninsule du Cap (l'étroite péninsule de 75 km s'étendant au sud du Cap jusqu'à Cape Point et le Cap de Bonne Espérance, partie du Parc National de Table Mountain (Patrimoine Mondial de l'UNESCO) — l'une des plus belles routes panoramiques du monde) : le circuit complet de la péninsule (environ 160 km, prenant une journée complète) passe par Hout Bay, le long de Chapman's Peak Drive, à travers Kommetjie, jusqu'à Cape Point et le Cap de Bonne Espérance, puis au nord via Simon's Town et Boulders Beach (la colonie de manchots africains) pour revenir au Cap.
Townships du Cap — Langa, Khayelitsha et la culture vivante des Cape Flats
Les townships du Cap (les zones résidentielles des Cape Flats, établies sous l'apartheid pour loger les populations noires et coloureds expulsées de force de la ville et de ses banlieues — la plus grande concentration de pauvreté urbaine en Afrique du Sud en dehors de Johannesburg) : Langa (le plus ancien township du Cap, créé en 1927, aujourd'hui un centre de la vie culturelle Xhosa au Cap), Khayelitsha (le plus grand township du Cap, créé en 1983 pendant l'apartheid, abritant aujourd'hui environ 1,2 million de personnes), et Gugulethu (créé en 1958) sont les principales destinations du tourisme de township, qui est devenu l'un des secteurs du tourisme culturel les plus importants du Cap depuis la fin de l'apartheid.
Clifton & Camps Bay — Les plages de la côte atlantique du Cap
La côte atlantique (la bande côtière le long du côté ouest de la péninsule du Cap, entre Sea Point et Hout Bay — la zone résidentielle et de plage la plus branchée du Cap) : les quatre plages de Clifton (Première, Deuxième, Troisième et Quatrième plage de Clifton — les plages de sable blanc abritées dans les criques sous les immeubles d'appartements de Clifton, protégées des vents du sud par les rochers de granite, avec les eaux du courant de Benguela (notoirement froides — généralement 12-14°C en été, suffisamment froides pour empêcher la baignade à tous sauf aux plus robustes)) et Camps Bay (la large plage sous les Douze Apôtres, avec sa célèbre bande de restaurants et de bars de plage sur Victoria Road) sont les expériences de plage emblématiques du Cap.