Amsterdam

Rijksmuseum, Van Gogh & Museumplein : Le quartier des musées

Le Museumplein, une vaste place ouverte dans le quartier Oud-Zuid d'Amsterdam, abrite la collection la plus concentrée de musées de renommée mondiale aux Pays-Bas : le Rijksmuseum (le musée national néerlandais, 8 000 œuvres exposées, 80 galeries), le musée Van Gogh (la plus grande collection d'œuvres de Van Gogh au monde, 200 peintures, 500 dessins), le Stedelijk Museum (art moderne et contemporain, design) et le Concertgebouw (l'une des salles de concert les plus acoustiquement parfaites du monde, achevée en 1888). Le Museumplein lui-même, redessiné en 1999, est autant un espace social qu'une destination touristique : un étang creux utilisé pour le patinage en hiver, une pelouse où les Amstellodamois pique-niquent en été, et la jonction entre le quartier des musées du XIXe siècle et le Vondelpark — le parc central de la ville, un ruban de 47 hectares de pelouse, d'étangs et d'aires de jeux qui traverse Oud-Zuid. Cet itinéraire est l'itinéraire culturel essentiel d'Amsterdam.

Jordaan, Anne Frank et le Canal Ring : le cœur de l'âge d'or d'Amsterdam

Le Grachtengordel (ceinture de canaux) — le système semi-circulaire de trois canaux concentriques (Herengracht, Keizersgracht, Prinsengracht) creusés entre 1613 et 1625 lors de l'expansion explosive d'Amsterdam à l'âge d'or — est l'un des projets d'urbanisme les plus ambitieux du XVIIe siècle : 100 kilomètres de voies navigables, 90 îles, 1 500 ponts et 6 800 bâtiments, dont la plupart sont encore debout. La zone a été désignée site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2010. Le Jordaan, le quartier immédiatement à l'ouest du Prinsengracht, a été initialement construit comme un quartier ouvrier pour les artisans, les commerçants et les ouvriers déplacés par la construction du canal — son plan de rues suivant les fossés de drainage des polders qui occupaient auparavant le terrain, créant le quadrillage de rues irrégulier et à petite échelle qui le distingue de la géométrie formelle de la ceinture de canaux. Aujourd'hui, le Jordaan est le quartier le plus prisé d'Amsterdam : boutiques indépendantes, galeries, cafés et restaurants au rez-de-chaussée de bâtiments du XVIIe siècle, et la Maison d'Anne Frank, l'un des sites les plus visités des Pays-Bas.

Rembrandtplein, Tuschinski et l'Amstel : Art, divertissement et le Pont Maigre

La partie sud du centre historique d'Amsterdam — la zone entre le Muntplein (Place de la Monnaie) et le fleuve Amstel — est la partie d'Amsterdam qui ressemble le plus à un quartier de divertissement d'une capitale européenne : la Rembrandtplein (Place Rembrandt) avec ses cafés et sa vie nocturne, l'extraordinaire cinéma Tuschinski (l'intérieur de cinéma le plus beau des Pays-Bas), le Magere Brug (le Pont Maigre, le monument le plus photographié d'Amsterdam), et les quais de l'Amstel où les péniches et les bateaux-mouches offrent le front de mer le plus atmosphérique d'Amsterdam. Le quartier abrite également l'Hermitage Amsterdam (anciennement situé dans le bâtiment Amstelhof), l'Amstelkerk, et les antiquaires et libraires du Spiegelkwartier (Quartier des Miroirs) qui s'étend au sud du Rijksmuseum.

Amsterdam Noord, EYE & NDSM : Le Front de Mer Créatif

Amsterdam Noord (Nord d'Amsterdam), le quartier au nord du port IJ, accessible par ferry gratuit depuis la Gare Centrale, a été pendant la majeure partie de son histoire l'arrière-cour industrielle d'Amsterdam : la raffinerie de pétrole Shell, le chantier naval NDSM, des entrepôts et les polders de basse altitude qui fournissaient l'arrière-pays agricole de la ville. La fermeture de l'industrie lourde des années 1980 aux années 2000 a laissé un paysage d'énormes bâtiments industriels, de docks vides et d'immobilier bon marché. Des artistes, des organisations culturelles et des entreprises créatives s'y sont installés ; la ville a investi dans les infrastructures culturelles (EYE Film Museum, A'DAM Tower, parc culturel Tolhuistuin) ; et Amsterdam Noord est devenu, dans les années 2010, ce que le Mitte de Berlin était dans les années 1990 : la frontière de la culture créative européenne, brute et rapidement en voie de gentrification.

De Pijp, Albert Cuyp & Heineken : Le quartier le plus diversifié d'Amsterdam

De Pijp (La Pipe) — le quartier urbain dense immédiatement au sud de l'anneau des canaux, bordé par le canal Singelgracht — a été construit entre 1870 et 1920 pour loger la classe ouvrière que l'expansion industrielle d'Amsterdam nécessitait. Le nom vient des rues longues et étroites d'immeubles d'appartements qui, vus du ciel, ressemblent à un quadrillage de tuyaux. Aujourd'hui, De Pijp est le quartier le plus international d'Amsterdam : une communauté de 60 000 personnes de 150 nationalités, avec le marché Albert Cuyp (le plus grand marché en plein air des Pays-Bas) en son cœur, des boulangeries turques et marocaines aux côtés de cafés bruns néerlandais, des magasins de roti surinamais à côté de restaurants indonésiens de rijsttafel. Le quartier abrite également la Heineken Experience (l'ancienne brasserie Heineken) et le Sarphatipark, un parc paysager victorien en son centre.

NEMO, Musée maritime et Eastern Docklands : La ville portuaire réinventée

Westerpark, Foodhallen & Oud-West : Le quartier créatif d'Amsterdam

Les quartiers de Westerpark et Oud-West, à l'ouest du Jordaan et au nord-ouest de la Leidseplein, représentent Amsterdam sous son aspect le plus contemporain et le moins touristique : la Westergasfabriek (Usine à Gaz de l'Ouest), un complexe gazier du XIXe siècle converti en lieu culturel et en parc, est le lieu de rassemblement de la classe créative d'Amsterdam ; les Foodhallen (Halles Alimentaires), installées dans un ancien dépôt de tramway sur la Bellamyplein, sont le meilleur marché alimentaire couvert d'Amsterdam ; le Ten Kate Markt sur la Kinkerstraat est un marché extérieur quotidien desservant les communautés turques et marocaines du quartier ; et les rues d'Oud-West — l'Overtoom, la Kinkerstraat, la Bilderdijkstraat — sont bordées de cafés indépendants, de librairies et du type d'infrastructures de quartier banales (réparateurs de vélos, boulangeries familiales, teintureries) que les touristes ne voient jamais mais dont les habitants dépendent.

Gare Centrale, Place du Dam et la Ville Médiévale : Le Cœur Historique d'Amsterdam

Le centre historique d'Amsterdam — la zone délimitée par les canaux les plus anciens, de la gare centrale au nord à la Tour de la Monnaie (Munttoren) au sud — est la partie la plus visitée de la ville et aussi, à certains égards, la plus complexe : une ville médiévale recouverte de rues marchandes de l'âge d'or, de commerces touristiques du XIXe siècle et de la pression incessante du tourisme de masse contemporain. Le Dam, la place centrale d'Amsterdam, est le point focal de la ville depuis le XIIIe siècle, lorsqu'une digue à travers la rivière Amstel (l'origine du nom de la ville : « Amsteldam ») a créé un marché entre le village de pêcheurs au nord et les terres agricoles au sud. La place est entourée de monuments à l'État néerlandais, à l'Église néerlandaise et au commerce néerlandais — et actuellement aussi par Madame Tussauds, l'Amsterdam Dungeon et des boutiques de souvenirs.

Quartier Juif, Plantage et Hortus Botanicus : Mémoire et Nature

La zone à l'est du centre historique — le Jodenbuurt (Quartier Juif), le Waterlooplein et le quartier Plantage — porte l'histoire la plus lourde d'Amsterdam : le Jodenbuurt accueillit les communautés juives séfarades et ashkénazes depuis le XVIe siècle jusqu'à l'occupation allemande (1940-1945), quand 80 000 des 100 000 résidents juifs d'Amsterdam furent déportés et tués.